納豆芽孢桿菌產(chǎn)微生物絮凝劑的發(fā)酵條件優(yōu)化及產(chǎn)物分析.pdf

1、微生物絮凝劑是由微生物自身產(chǎn)生的，具有高效絮凝作用的天然高分子物質(zhì)，它用于污水處理、食品、醫(yī)藥等方面。最早的絮凝劑產(chǎn)生菌是1935年Butterfield從活性污泥中分離出來(lái)的?！　”疚耐ㄟ^(guò)對(duì)納豆芽孢桿菌(Bacillusnatto)Bn-1的生理生化特征和培養(yǎng)條件的研究，選出了微生物絮凝劑產(chǎn)生的最適的發(fā)酵培養(yǎng)基和培養(yǎng)條件。先通過(guò)對(duì)單因子的優(yōu)化得到了一個(gè)產(chǎn)生微生物絮凝劑較好的培養(yǎng)基和培養(yǎng)條件，當(dāng)碳源為麥芽糖，氮源為硫酸銨，培養(yǎng)基pH為

2、5.5，培養(yǎng)溫度為37℃，搖床轉(zhuǎn)速為160r/min時(shí)不僅提高了微生物絮凝劑的產(chǎn)量和絮凝率，同時(shí)也使較高的絮凝活性在一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)間處于穩(wěn)定狀態(tài)。通過(guò)生物統(tǒng)計(jì)學(xué)方法對(duì)此菌株發(fā)酵產(chǎn)生微生物絮凝劑的培養(yǎng)基進(jìn)行了研究，先采用了Plackett-Burman的統(tǒng)計(jì)方法，對(duì)發(fā)酵培養(yǎng)基中10種成份進(jìn)行分析，結(jié)果3種成份即麥芽糖，(NH4)2SO4和KH2PO4對(duì)微生物絮凝劑的絮凝率影響顯著(可信度水平在90％以上)。然后運(yùn)用響應(yīng)面法(RespondS

3、urfaceMethodology)，采用中心組合設(shè)計(jì)對(duì)這3種主要影響因子與響應(yīng)值絮凝率和菌體生長(zhǎng)量進(jìn)行分析，通過(guò)建立一個(gè)模擬的二次回歸方程，確定主要影響因子的最佳濃度。優(yōu)化結(jié)果是：當(dāng)麥芽糖、(NH4)2SO4、KH2PO4濃度為7.36％、3.06％和0.142％時(shí)，絮凝率有最大值95.63％，這與預(yù)測(cè)值97.17％較為接近?！　n-1在原始培養(yǎng)條件下產(chǎn)生微生物絮凝劑的絮凝率為40.05％，絮凝劑的產(chǎn)量為6.3g/L.通過(guò)對(duì)菌株B