基于IOS平臺(tái)移動(dòng)點(diǎn)餐系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn).pdf

1、隨著科學(xué)技術(shù)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，餐飲業(yè)出現(xiàn)了很多電子菜譜。但是目前市場(chǎng)上的電子菜譜在用餐或者菜品管理的過(guò)程中經(jīng)常會(huì)遇到以下問(wèn)題：食材等說(shuō)明沒(méi)有在電子菜譜上顯示；電子菜譜里面菜品老舊而且菜譜更新不易；一個(gè)顧客用了很長(zhǎng)的時(shí)間點(diǎn)了菜，但是下單的時(shí)候服務(wù)員告訴顧客該菜沒(méi)有原材料，或者烹飪的時(shí)間很長(zhǎng)需要等待；電子菜譜上列了一些沒(méi)人加工的菜品等等?？腿嗣鎸?duì)以上這些問(wèn)題的時(shí)候有時(shí)候會(huì)很生氣，很不方便，甚至很老火，這樣容易降低餐廳的服務(wù)水平，競(jìng)

2、爭(zhēng)力，從而影響企業(yè)效益。如果通過(guò)信息技術(shù)將餐飲行業(yè)的管理模式和點(diǎn)餐流程等有機(jī)的集合起來(lái)，則能夠很好的解決這些問(wèn)題。本系統(tǒng)的構(gòu)思就是這樣產(chǎn)生的。
　　本文首先探討本課題研究的背景，以及目前電子菜譜在國(guó)內(nèi)外發(fā)展情況，緊接著討論目前市場(chǎng)上的電子菜譜的使用方式和管理方式在餐飲業(yè)中所面臨的問(wèn)題，然后進(jìn)一步引申出iPad移動(dòng)點(diǎn)餐系統(tǒng)在現(xiàn)代餐飲業(yè)中所體現(xiàn)的優(yōu)勢(shì)，明確了基于IOS平臺(tái)的移動(dòng)點(diǎn)餐系統(tǒng)應(yīng)用于餐飲管理系統(tǒng)開(kāi)發(fā)的技術(shù)上的可行性。在此基礎(chǔ)上

3、分析了現(xiàn)代餐飲業(yè)的主要業(yè)務(wù)流程，緊接著討論了本系統(tǒng)的主要功能需求。然后從硬件、軟件模塊以及數(shù)據(jù)庫(kù)這三個(gè)方面對(duì)電子菜譜進(jìn)行總體設(shè)計(jì)，最后實(shí)現(xiàn)了一套基于IOS平臺(tái)的移動(dòng)點(diǎn)餐系統(tǒng)。
　　本系統(tǒng)的設(shè)計(jì)核心是提高餐廳服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)員的工作效率，提高顧客對(duì)餐廳的的滿意度，降低餐廳員工的勞動(dòng)強(qiáng)度和餐廳的運(yùn)營(yíng)成本，從而提高企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效益，并將對(duì)餐廳的各種菜譜數(shù)據(jù)和點(diǎn)餐數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，最終提高餐飲企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。本系統(tǒng)能夠提供菜品的食材，烹飪時(shí)間等