基于單片機(jī)的雞蛋破損檢測系統(tǒng)研究.pdf

1、剔除損殼蛋是食品加工中的一道重要工序。目前國內(nèi)檢測損殼蛋常采用人工法，該方法勞動強(qiáng)度大、效率和精度都很低。因此，探討研制自動化損殼蛋檢測系統(tǒng)是一項(xiàng)必要而有意義的工作。 該文設(shè)計了由單片機(jī)控制的雞蛋破損檢測系統(tǒng)，系統(tǒng)由聲音拾取、信號放大、帶通濾波、A/D轉(zhuǎn)換、串口通信和自動分級等模塊組成。利用該系統(tǒng)采集敲蛋信號，將離散化了的數(shù)字信號通過單片機(jī)與PC機(jī)的串行接口上傳PC機(jī)以供處理。 運(yùn)用數(shù)字信號處理技術(shù)，借助MATLAB軟件

2、，對獲取的試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行頻譜分析，找出敲擊好殼蛋與損殼蛋所產(chǎn)生聲音信號在頻域里的差異，并以好殼蛋與損殼蛋信號功率譜面積的平均值和極差值作為判別因子，依據(jù)Bayes判別原理，建立了如下區(qū)分好殼蛋與損殼蛋的判別函數(shù)。 好殼蛋判別函數(shù)：Gh=-0.73870x1+0.02314x2+33.01895x3-10.65950x4-144.68168損殼蛋判別函數(shù)：Gs=-0.59691x1+0.09112x2+31.22730x3-10.2

3、6062x4-102.99508在軟件設(shè)計方面，用C51語言描述了上述判別函數(shù)，編寫了基于單片機(jī)的蛋殼破損檢測程序。系統(tǒng)軟件主要由主程序和中斷服務(wù)程序組成。在主程序中，單片機(jī)一直處于等待敲蛋事件發(fā)生的循環(huán)之中。當(dāng)敲蛋發(fā)生后，系統(tǒng)轉(zhuǎn)入中斷服務(wù)程序，在中斷服務(wù)程序中完成信號的采樣、存儲和分析處理，并將處理結(jié)果送給分級機(jī)構(gòu)，完成好殼蛋與損殼蛋的自動分級。 該系統(tǒng)以單片機(jī)為核心，成本低廉，運(yùn)行穩(wěn)定，最大特點(diǎn)是具有“即敲即采”的智能化特性