樂山市生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展研究.pdf

1、隨著當(dāng)代經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平逐漸提高，人們在對食物的選擇和品質(zhì)的要求方面較從前相比意識上有了很大的改變，豬肉作為我國居民主要的肉食，據(jù)統(tǒng)計2012年豬肉消費量占肉類總消費量的60％以上，四川是全國生豬養(yǎng)殖大省，樂山市是全省優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)出的重要基地。
　　本文采用文獻(xiàn)查閱、實地調(diào)查和分析論證等方法，旨在為樂山市生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)，對樂山市犍為縣和夾江縣的生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀、優(yōu)勢、特點、以及存在的種種問題做了詳細(xì)調(diào)查，指出樂山市生

2、豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利條件和優(yōu)勢方面，同時提出了當(dāng)前面臨的問題和制約該市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多種因素，同時結(jié)合樂山市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實際情況，提出了相應(yīng)的幾點措施和建議。
　　第一，堅持走規(guī)?；B(yǎng)殖道路，推進標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。
　　①規(guī)?；B(yǎng)殖要堅持適度原則。要大力推進規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展，進一步調(diào)整長期以來生豬飼養(yǎng)普遍存在的農(nóng)戶分散養(yǎng)殖、小規(guī)模養(yǎng)殖等老模式，支持并鼓勵散養(yǎng)戶擴大其現(xiàn)有規(guī)模，逐步建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)。
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3、學(xué)化健康養(yǎng)殖。以規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)為主體，建立一批生豬健康養(yǎng)殖基地。還必須切實讓養(yǎng)殖場和小區(qū)合理分布，改善養(yǎng)殖場內(nèi)部環(huán)境及硬件設(shè)備，加強對養(yǎng)殖生產(chǎn)、檢驗檢疫等各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管，提高飼養(yǎng)的科技水平，讓生豬養(yǎng)殖更加規(guī)范化。
　?、蹐猿肿龊眉S污治理，有效解決環(huán)境污染問題。開展大型養(yǎng)殖場沼氣生產(chǎn)與綜合利用、大中型養(yǎng)殖場（小區(qū)）有機肥料生產(chǎn)與利用、中型養(yǎng)殖場配套農(nóng)（林、果、蔬、草）業(yè)生態(tài)循環(huán)利用、小型養(yǎng)殖場沼氣生產(chǎn)與種植利用、生物發(fā)酵床養(yǎng)殖

4、等項目建設(shè)，實現(xiàn)所有大中型養(yǎng)殖場糞污均處理利用和達(dá)標(biāo)排放，中小養(yǎng)殖場生態(tài)循環(huán)利用，62％以上小型養(yǎng)殖場實現(xiàn)沼氣-種植-畜牧循環(huán)利用。
　　第二，建立健全從疫苗到防控的快速反映機制。
　?、匍_展疫病防疫工作。一是狠抓基礎(chǔ)免疫工作，二是落實重大疫病的防控工作，三是踏實做好其他疫病防治工作。地方不僅要做好重大動物疫病的防控，同時還應(yīng)毫不放松地開展對各類動物疫病的防治。
　　②依法開展監(jiān)督工作。依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，加強對畜禽從生

5、產(chǎn)、引進調(diào)出、定點屠宰、運輸、加工、貯藏和市場銷售等環(huán)節(jié)的檢疫監(jiān)督。
　　③加大疫情的監(jiān)測力度。建立嚴(yán)格的疫情檢驗及上報制度，同時加強防控人員隊伍的建設(shè)工作，特別是要把每年春秋兩季重大動物疫情集中免疫工作做好做實。
　?、芗訌姂?yīng)急反應(yīng)體系建設(shè)。市、縣人民政府來負(fù)責(zé)組織并制定重大動物疫情的防治規(guī)劃及突發(fā)疫情的應(yīng)急方案，還要落實地方重大動物疫情防控所需專項經(jīng)費，保證做好防疫物資儲備。
　　⑤加大經(jīng)費投入保障。重點完善疫病預(yù)

6、防與控制、動物衛(wèi)生監(jiān)督、動物疫情信息網(wǎng)絡(luò)三大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。
　　第三，建立養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險救助體制機制。①發(fā)展畜牧業(yè)保險，使其抵御自然風(fēng)險能力提高;②推行新型利益聯(lián)結(jié)的相關(guān)機制，讓其抵御市場風(fēng)險的能力增強;③發(fā)展畜牧業(yè)的相關(guān)擔(dān)保，構(gòu)建多元化投融資平臺;④發(fā)展養(yǎng)殖專業(yè)合作社，使農(nóng)戶養(yǎng)殖組織化程度得以提高。
　　第四，努力提高生豬的市場競爭力。積極促進生豬產(chǎn)業(yè)基地的建設(shè)，讓利益聯(lián)結(jié)機制更完善，從而吸引更多種豬、飼料、屠宰加工企業(yè)加入進