刈割次數(shù)對沙蔥生長發(fā)育及營養(yǎng)成分含量影響的研究.pdf

1、沙蔥(Allium mongolicum Regel.)又名蒙古韭，是一種廣泛分布于我國西北及內(nèi)蒙古荒漠草原、沙地的多年生百合科蔥屬植物。 本試驗在人工栽培條件下，通過對沙蔥進行不同次數(shù)的刈割處理來研究刈割對生長發(fā)育、營養(yǎng)物質(zhì)含量及產(chǎn)量等影響，來確定人工栽培條件不同栽培目的的適宜采收期和刈割次數(shù)，其結果表明： 1、一年生沙蔥，年內(nèi)多次刈割對植株地上、地下指標均有一定抑制作用，隨刈割次數(shù)的增加，抑制作用加強； (1

2、)葉鮮重分別降低了60.1％、74.0％和83.1％，葉干重下降59.2％、73.5％和80.7％；根鮮分別重降低了39.5％、50.6％和72.8％，根干重降低41.4％、47.3％和70.7％; (2)根長分別降低5.8％、12.0％和18.4％；根數(shù)降低16.0％、27.0％和44.7％； (3)分蘗數(shù)降低19.9％、46.8％和52.5％； (4)鱗莖直徑下降了20.9％、28.0％和36.2％。

3、 2、一年生沙蔥當年多次刈割，隨刈割次數(shù)的增加其第二年抽薹率較未刈割的對照分別降低了0％、40.0％、33.3％和46.7％；每簇抽薹數(shù)分別下降-11.0％、40.0％、31.1％和64.4％。說明一年生沙蔥一年刈割次數(shù)≥2，均明顯抑制第二年的抽薹率及每簇的抽薹數(shù)，刈割1次不但對其抽薹率無明顯影響，反而對其每簇抽薹數(shù)有一定的促進作用。 3、沙蔥一、二年生總產(chǎn)量均以年內(nèi)刈割3次(處理Ⅲ)最大，分別為212.8kg/667m2和14

4、84.4kg/667m2，各處理單茬產(chǎn)量隨刈割次數(shù)的增加而降低。 4、沙蔥各茬營養(yǎng)物質(zhì)含量略有不同，刈割有利于沙蔥干物質(zhì)含量的積累；一年生可溶性糖含量隨刈割次數(shù)的增加呈降低趨勢，二年生則無明顯變化，同時適當?shù)呢赘顚ι呈[葉片淀粉的積累有一定的促進作用；粗纖維含量隨刈割次數(shù)的增加而降低，總黃酮和總氨基酸含量以二年生沙蔥年刈割二次(處理Ⅱ)的第2茬含量最高；可溶性蛋白含量隨刈割次數(shù)的增加變化不大;脂肪則隨著刈割次數(shù)的增加含量略有下降。