系列水果套袋紙制造技術(shù)的研究.pdf

1、我國(guó)是水果大國(guó)，果園面積占世界總面積的21.3％，水果總產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的14％。然而，我國(guó)種植的果樹(shù)大多數(shù)生長(zhǎng)在貧瘠的土地上，不利于優(yōu)良品種的生產(chǎn)和著色，并普遍存在等級(jí)不高、質(zhì)量較差等問(wèn)題。采用套袋栽培技術(shù)可生產(chǎn)出色澤鮮艷、優(yōu)質(zhì)高檔的果品，同時(shí)，還可以減少農(nóng)藥在果品中的含量，達(dá)到出口商品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，提高我國(guó)果品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，其潛在的經(jīng)濟(jì)效益是顯而易見(jiàn)的。 采用套袋栽培技術(shù)根本性的一點(diǎn)是水果套袋紙的質(zhì)量直接影響著套袋栽培

2、技術(shù)的成效，這是廣大果農(nóng)在生產(chǎn)實(shí)踐中的共識(shí)。所以加大水果套袋紙的研究，掌握水果套袋紙未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)是非常有必要的。我國(guó)自上世紀(jì)80年代后期，開(kāi)始從美國(guó)、日本、韓國(guó)引進(jìn)并研制各類(lèi)水果套袋紙，對(duì)其研究起步較晚，所生產(chǎn)的套袋紙?jiān)谠S多方面與其他發(fā)達(dá)國(guó)家相比存在一定的差距(如濕強(qiáng)度、透氣度、對(duì)光的吸收性等)。并且由于我國(guó)南北氣候差異較大，果樹(shù)的種類(lèi)、品種及生長(zhǎng)條件，成熟后果實(shí)的大小及果粒數(shù)目、含水量等都有所不同，因此對(duì)于生產(chǎn)來(lái)說(shuō)，不同種類(lèi)的水果套

3、袋紙的各項(xiàng)指標(biāo)、生產(chǎn)工藝、工藝參數(shù)等也都不盡相同。 基于以上因素，水果套袋紙研究的方向就是要針對(duì)各個(gè)區(qū)域的不同種類(lèi)及品種的果樹(shù)進(jìn)行套袋栽培的生理研究，生產(chǎn)出適合的水果套袋紙。制定地區(qū)性的果袋質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，研究相應(yīng)的配套技術(shù)措施，使套袋栽培這項(xiàng)技術(shù)獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔水果提供理論依據(jù)。 本論文是陜西省產(chǎn)學(xué)研重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目“系列水果套袋紙生產(chǎn)技術(shù)”中的一部分。從果品質(zhì)量對(duì)蘋(píng)果、葡萄、梨和桃四種水果套袋紙質(zhì)量指標(biāo)的

4、要求著手，在分析不同種類(lèi)水果套袋紙共性的基礎(chǔ)上，又對(duì)其突出的個(gè)性進(jìn)行深入的研究。對(duì)于生產(chǎn)者而言，盡管水果套袋紙屬于附加值高的紙種，但其技術(shù)含量高、生產(chǎn)批量小，找出系列水果套袋紙的共性與個(gè)性區(qū)別，有利于多品種在同一生產(chǎn)線的生產(chǎn)，從而提高經(jīng)濟(jì)效益，也有助于保證質(zhì)量。同時(shí)本課題也為以后不同系列水果套袋紙的研究與開(kāi)發(fā)奠定了一定的理論基礎(chǔ)。同時(shí)，為了使葡萄套袋紙?jiān)诠飞L(zhǎng)期內(nèi)具有高效而持久的抗水性能，以滿(mǎn)足生產(chǎn)的需求，本文分別選用石蠟硬脂酸松香膠

5、、ASA和AKD作為內(nèi)施膠劑進(jìn)行了試驗(yàn)。通過(guò)對(duì)施膠效果和施膠耐久性能．的對(duì)比，結(jié)果表明：反應(yīng)型中性施膠劑ASA和AKD不論在施膠效果還是施膠的耐久性方面均優(yōu)于石蠟硬脂酸松香膠；兩種中性施膠劑相比，施膠效果和施膠的耐久性方面差距并不大，但從成本方面考慮，更適宜選擇AKD作為果袋紙的施膠劑；石蠟硬脂酸松香膠與昂貴的反應(yīng)型中性施膠劑相比，還是有其價(jià)格優(yōu)勢(shì)的，因此，在葡萄套袋紙的實(shí)際生產(chǎn)中，果袋紙廠還應(yīng)針對(duì)具體情況選擇使用石蠟硬脂酸松香膠或AK