《數(shù)據(jù)庫原理及應(yīng)用課程設(shè)計(jì)》報(bào)告--飯店管理系統(tǒng)

1、<p>　　《數(shù)據(jù)庫原理及應(yīng)用課程設(shè)計(jì)》報(bào)告</p><p><b>　　飯店管理系統(tǒng)</b></p><p><b>　　目 錄</b></p><p>　　一、系統(tǒng)開發(fā)平臺(tái)1</p><p><b>　　二、數(shù)據(jù)庫規(guī)劃2</b></p><

2、p>　　2.1 任務(wù)陳述2</p><p>　　2.2 任務(wù)目標(biāo)2</p><p><b>　　三、系統(tǒng)定義2</b></p><p>　　3.1 系統(tǒng)邊界2</p><p>　　3.2 用戶視圖2</p><p><b>　　四、需求分析2</b><

3、/p><p>　　4.1 用戶需求說明2</p><p>　　4.1.1 數(shù)據(jù)需求2</p><p>　　4.1.2 事務(wù)需求2</p><p>　　4.2 系統(tǒng)需求說明2</p><p>　　五、數(shù)據(jù)庫邏輯設(shè)計(jì)2</p><p><b>　　5.1 ER圖2</b>

4、;</p><p>　　5.2 數(shù)據(jù)字典2</p><p><b>　　5.3 關(guān)系表2</b></p><p>　　六、數(shù)據(jù)庫物理設(shè)計(jì)3</p><p><b>　　6.1 索引3</b></p><p><b>　　6.2 視圖3</b>&

5、lt;/p><p>　　6.3 安全機(jī)制3</p><p><b>　　6.4 其他3</b></p><p>　　七、應(yīng)用程序設(shè)計(jì)3</p><p>　　7.1 功能模塊3</p><p>　　7.2 界面設(shè)計(jì)3</p><p>　　7.3 事務(wù)設(shè)計(jì)3</p

6、><p><b>　　八、測(cè)試和運(yùn)行3</b></p><p><b>　　九、總結(jié)4</b></p><p><b>　　附. 參考文獻(xiàn)4</b></p><p><b>　　一、系統(tǒng)開發(fā)平臺(tái)</b></p><p><b

7、>　　題目：飯店管理系統(tǒng)</b></p><p>　　開發(fā)工具：eclipse</p><p>　　數(shù)據(jù)庫:SQL SEVER 2008</p><p>　　操作系統(tǒng):WINDOWS 7</p><p><b>　　二、數(shù)據(jù)庫規(guī)劃</b></p><p><b>　　

8、2.1 任務(wù)陳述</b></p><p>　　在餐飲業(yè)中主要有四大信息：人事管理、銷售管理、成本管理和庫房管理。</p><p>　　人工處理這些信息不僅工作量繁重、復(fù)雜，而且容易產(chǎn)生錯(cuò)誤和混亂。采用計(jì)算機(jī)進(jìn)行信息的有效管理不但能實(shí)現(xiàn)管理的規(guī)范化，而且還可以避免錯(cuò)誤，提高效率，本系統(tǒng)即針對(duì)餐飲業(yè)的信息管理而設(shè)計(jì)制作。</p><p><b>　

9、　2.2 任務(wù)目標(biāo)</b></p><p>　　本系統(tǒng)是一個(gè)小型桌面應(yīng)用系統(tǒng),通過這個(gè)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)以前人工操作的點(diǎn)菜,加減菜,結(jié)帳買單等服務(wù),這樣節(jié)省了很多的人力。</p><p>　　本系統(tǒng)主要有五大功能模塊:</p><p><b>　　一:開臺(tái)點(diǎn)菜</b></p><p><b>　　二:加菜減菜

10、</b></p><p><b>　　三:顧客買單和預(yù)定</b></p><p><b>　　四:人事管理</b></p><p><b>　　五:庫存管理</b></p><p><b>　　三、系統(tǒng)定義</b></p><

11、;p><b>　　3.1 系統(tǒng)邊界</b></p><p><b>　　3.2 用戶視圖 </b></p><p><b>　　四、需求分析</b></p><p>　　4.1 用戶需求說明</p><p>　　進(jìn)行點(diǎn)菜，預(yù)定，結(jié)賬</p><p>

12、;　　4.1.1 數(shù)據(jù)需求</p><p>　　人事資料：存放公司員工的詳細(xì)信息，包括員工編號(hào)，姓名，性別，聯(lián)系電話，身份證號(hào)，入職時(shí)間，職位級(jí)別。</p><p>　　菜單資料：存放各種菜及飲品信息。包括菜的編號(hào)，名稱，類別，價(jià)格。</p><p>　　桌子預(yù)訂：桌子編號(hào)，預(yù)訂人姓名，顧客人數(shù)，預(yù)定時(shí)間，保留時(shí)間，聯(lián)系方式</p><p>

13、　　供應(yīng)商：貨品供應(yīng)商信息，包括供貨商號(hào)，電話，名字，地址，供貨信息。</p><p>　　貨物儲(chǔ)存：貨物號(hào)，名稱，數(shù)量，添加時(shí)間。</p><p>　　用戶登錄：用戶登錄系統(tǒng)，包括用戶編號(hào)，姓名，職位，密碼。</p><p>　　入庫信息：包括入庫單編號(hào)，商品名稱，經(jīng)手人，供應(yīng)商，數(shù)量，單價(jià)，折扣，總金額，入庫時(shí)間。</p><p>　　桌

14、子狀態(tài)：包括桌子編號(hào)，狀態(tài)（是否占用），分類（屬于哪個(gè)大廳），可容納人數(shù)。</p><p>　　當(dāng)前桌臺(tái)消費(fèi)選菜：包括桌臺(tái)編號(hào)，菜名，數(shù)量，服務(wù)員，下單時(shí)間，金額。</p><p>　　結(jié)賬信息（按次結(jié)算）：桌臺(tái)編號(hào)，應(yīng)付金額，實(shí)付金額，折扣，操作員，時(shí)間</p><p>　　臨時(shí)賬單信息：桌臺(tái)編號(hào)，已消費(fèi)金額，消費(fèi)時(shí)間</p><p>　　

15、4.1.2 事務(wù)需求</p><p>　　對(duì)人事資料的添加，刪除，修改，查詢。</p><p>　　供貨商的添加，修改，刪除。</p><p>　　對(duì)菜單的添加，刪除，修改，查詢，增加菜的種類。</p><p>　　對(duì)物品貨物的添加，刪除，修改，查詢。</p><p>　　系統(tǒng)管理對(duì)系統(tǒng)管理員的信息進(jìn)行添加，刪除，修改

16、，包括密碼（系統(tǒng)管理員權(quán)限）</p><p>　　入庫貨源管理添加，刪除，修改，查詢。</p><p>　　添加，修改，刪除，查詢桌臺(tái)</p><p><b>　　顧客選菜，預(yù)訂</b></p><p><b>　　操作員結(jié)賬</b></p><p>　　4.2 系統(tǒng)需求說明

17、 </p><p>　　本系統(tǒng)容量小，運(yùn)行速度快，易用，界面美觀，人性化；經(jīng)理和主管可以擁有所有權(quán)限（能同時(shí)操作管理和收款界面，其他人員不能進(jìn)入）。</p><p><b>　　五、數(shù)據(jù)庫邏輯設(shè)計(jì)</b></p><p><b>　　5.1 ER圖</b></p><p><b>　　5.

18、2 數(shù)據(jù)字典</b></p><p><b>　　入庫信息</b></p><p><b>　　人事信息</b></p><p><b>　　供應(yīng)商信息</b></p><p><b>　　賬戶管理</b></p><p&g

19、t;<b>　　物品信息</b></p><p><b>　　預(yù)訂信息</b></p><p><b>　　臨時(shí)賬單</b></p><p><b>　　結(jié)賬信息</b></p><p><b>　　大廳分類</b></p>

20、;<p><b>　　桌子信息</b></p><p><b>　　選菜信息</b></p><p><b>　　菜單信息</b></p><p><b>　　菜品種類</b></p><p><b>　　5.3 關(guān)系表</b

21、></p><p><b>　　六、數(shù)據(jù)庫物理設(shè)計(jì)</b></p><p><b>　　6.1 索引</b></p><p>　　人事編號(hào)，供應(yīng)商編號(hào)，菜單編號(hào)，桌臺(tái)編號(hào)</p><p><b>　　七、應(yīng)用程序設(shè)計(jì)</b></p><p><

22、;b>　　7.1 功能模塊</b></p><p>　　7.1.1登陸界面啟動(dòng)</p><p><b>　　登陸界面</b></p><p><b>　　主界面</b></p><p><b>　　人事管理界面</b></p><p>

23、;<b>　　登陸管理界面</b></p><p><b>　　菜譜界面</b></p><p><b>　　入庫信息界面</b></p><p><b>　　當(dāng)前時(shí)間顯示界面</b></p><p><b>　　系統(tǒng)鎖定</b>&l

24、t;/p><p><b>　　物品設(shè)置 </b></p><p>　　7.1.2 收款界面主界面</p><p><b>　　開臺(tái)服務(wù)</b></p><p><b>　　預(yù)定位置</b></p><p><b>　　退定位置 </

25、b></p><p><b>　　點(diǎn)菜服務(wù)</b></p><p><b>　　結(jié)賬服務(wù)</b></p><p><b>　　7.2 界面設(shè)計(jì)</b></p><p><b>　　主要截圖</b></p><p>　　登

26、錄：admin admin </p><p><b>　　主界面</b></p><p><b>　　前臺(tái)管理</b></p><p><b>　　員工管理</b></p><p><b>　　桌臺(tái)管理</b></p><p>&l

27、t;b>　　物品設(shè)置</b></p><p><b>　　菜單管理</b></p><p><b>　　供應(yīng)商信息</b></p><p><b>　　用戶設(shè)置</b></p><p><b>　　入庫信息</b></p>

28、<p><b>　　7.3 事務(wù)設(shè)計(jì)</b></p><p><b>　　//單價(jià)最高</b></p><p>　　public Vector getMaxPrice()</p><p><b>　　{</b></p><p>　　PreparedStatement

29、pSelect=null;</p><p>　　Connection con=null;</p><p>　　ResultSet rs=null;</p><p>　　Vector vo = new Vector();</p><p><b>　　try</b></p><p><b>

30、　　{</b></p><p>　　con=ConnectionFactory.getConnection();</p><p>　　String sql ="select max(ci_Price) from commodityIn";</p><p>　　pSelect=con.prepareStatement(sql);<

31、/p><p>　　rs=pSelect.executeQuery();</p><p>　　double str=0.0;</p><p>　　while(rs.next())</p><p><b>　　{</b></p><p>　　str=rs.getDouble(1);</p>

32、<p><b>　　}</b></p><p>　　String sql1 ="select * from commodityIn where ci_Price=?";</p><p>　　pSelect=con.prepareStatement(sql1);</p><p>　　pSelect.setDouble

33、(1,str);</p><p>　　rs=pSelect.executeQuery();</p><p>　　while(rs.next())</p><p><b>　　{</b></p><p>　　Vector db = new Vector();</p><p>　　db.add(rs.

34、getInt("ci_No"));</p><p>　　db.add(rs.getString("ci_Name").trim());</p><p>　　db.add(rs.getString("ci_Operator").trim());</p><p>　　db.add(rs.getString(&q

35、uot;ci_Suppiler").trim());</p><p>　　db.add(rs.getInt("ci_Amount"));</p><p>　　db.add(rs.getDouble("ci_Price"));</p><p>　　db.add(rs.getDouble("ci_Discoun

36、t"));</p><p>　　db.add(rs.getDouble("ci_TotalPrice"));</p><p>　　db.add(rs.getString("ci_StockDate").trim());</p><p>　　db.add(rs.getString("ci_Remark&quo

37、t;).trim());</p><p>　　vo.add(db);</p><p><b>　　}</b></p><p><b>　　}</b></p><p>　　catch(SQLException xe)</p><p><b>　　{</b>

38、</p><p>　　xe.printStackTrace();</p><p><b>　　}</b></p><p><b>　　finally</b></p><p><b>　　{</b></p><p><b>　　try</b

39、></p><p><b>　　{</b></p><p>　　if(rs!=null)</p><p><b>　　{</b></p><p>　　rs.close();</p><p><b>　　}</b></p><p&

40、gt;　　if(pSelect!=null)</p><p><b>　　{</b></p><p>　　pSelect.close();</p><p><b>　　}</b></p><p>　　ConnectionFactory.closeConnection(con);</p>

41、<p><b>　　}</b></p><p>　　catch(SQLException xe)</p><p><b>　　{</b></p><p>　　xe.printStackTrace();</p><p><b>　　}</b></p>&

42、lt;p><b>　　finally</b></p><p><b>　　{</b></p><p>　　return vo;</p><p><b>　　}</b></p><p><b>　　}</b></p><p>

43、<b>　　}</b></p><p>　　對(duì)單價(jià)最高的查詢先獲取最高單價(jià)，然后查詢條目。</p><p><b>　　八、測(cè)試和運(yùn)行</b></p><p>　　主要是測(cè)試系統(tǒng)的點(diǎn)菜，結(jié)賬，預(yù)定，及相應(yīng)桌臺(tái)狀態(tài)變化，還有改變折扣相應(yīng)付款金額跟著變化。</p><p><b>　　九、總結(jié)

44、</b></p><p>　　通過此次數(shù)據(jù)庫課程實(shí)驗(yàn)，不僅讓我對(duì)數(shù)據(jù)庫的設(shè)計(jì)有更深層的理解，上學(xué)期所學(xué)的知識(shí)都得到了相應(yīng)的應(yīng)用，而且對(duì)java語言所設(shè)計(jì)的界面更加得心應(yīng)手。主要還有每日賬單結(jié)算，桌臺(tái)消費(fèi)次數(shù)，預(yù)定到期通知有所缺陷。</p><p><b>　　附. 參考文獻(xiàn)</b></p><p><b>　　數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)概

45、念</b></p><p><b>　　Sql基本語句</b></p><p>　　JavaSwing編程</p><p><b>　　Java界面設(shè)計(jì)</b></p><p>　　SqlServer使用教程</p><p>　　Baidu，google等網(wǎng)站&l