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1、藍(lán)點馬鮫(下文稱鲅魚)俗稱鲅魚、燕魚、板鲅、馬鮫、社交魚、青箭等,為食用性魚類,性兇猛貪食,游泳敏捷,體多藍(lán)黑色,有暗色條紋或斑點,海產(chǎn)。是黃渤海的重要經(jīng)濟魚類,大部分時間棲息在水體中上層,因此對于水域環(huán)境的變化敏感度較高。其魚群位置的變動、漁獲量的多少,都與黃渤海水域環(huán)境的變化息息相關(guān)。漁場中心位置的變動,往往受暖流、沿岸流與大河水流影響。目前鲅魚廣泛的分布在中國的東海、黃海和渤海。歷史上在1855年黃河改道之前,其資源分布在渤海的數(shù)
2、量并不多,自1855年黃河改道之后,其分布明顯發(fā)生了變化,中心漁場開始由黃海北部向西移動,進(jìn)入渤海,并擴展到渤海北部。漁業(yè)生物種群數(shù)量的變動,實際上是漁獲量的變動。隨著經(jīng)濟的發(fā)展,漁獲量的多少,雖然與海中魚類實際存在的數(shù)目有關(guān),但是很大程度上人們所記錄的數(shù)字和漁業(yè)發(fā)展以及捕撈技術(shù)有最直接的關(guān)聯(lián)。建國之前,《地方志》的記載中,因較少記載魚類捕撈的數(shù)量,所以不易考察其數(shù)量的變化,建國以后的新方志中有很多記載捕撈數(shù)量的資料,可以此為據(jù)進(jìn)行考察
3、以觀其變化。雖然就黃渤海的海洋環(huán)境來說,水溫、水質(zhì)、深度、海流等條件均適合漁場的形成,而且浮游生物、餌料豐富的河口地帶,以及寒暖流交匯地帶也十分適合魚類生殖繁衍。然而即便是有豐富的資源,也因為傳統(tǒng)的漁業(yè)生產(chǎn)方式使得漁業(yè)發(fā)展一直處于近海范圍內(nèi)的小規(guī)模捕撈。大好的寶藏棄之于海洋,不免引起外人的垂涎。
清末以來,由于日本的侵漁,科技的進(jìn)步,環(huán)境的污染等諸多因素,使黃渤海的漁業(yè)生產(chǎn)在曲折中前進(jìn)。生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步,是漁業(yè)生產(chǎn)的原動力,
4、可使?jié)O獲量大大增加,漁業(yè)經(jīng)濟也隨著生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步而發(fā)展。漁具和捕撈方法的創(chuàng)新都大大促進(jìn)了漁業(yè)產(chǎn)量的增長。漁業(yè)生產(chǎn)工具經(jīng)歷漫長的演變,才有了今天現(xiàn)代化的捕撈方式。建國以來尤其是60至70年代,鲅魚作為我國北部沿海地區(qū)的主要捕撈經(jīng)濟魚類,產(chǎn)量一直很穩(wěn)定,但是70年代末其種群資源數(shù)量發(fā)生了很大的波動,從漁獲量的數(shù)字來看,某些區(qū)域已然形不成漁汛,甚至是出現(xiàn)了絕跡的現(xiàn)象,這主要是由于過渡捕撈的原因造成的。同時由于不斷增加的海岸工程建設(shè)、生態(tài)環(huán)境污
5、染、餌料生物短缺等原因,黃渤海鲅魚種質(zhì)資源一直處于嚴(yán)重威脅中。而在漁民社會中,在鲅魚文化的聚集地,此種資源的影響不僅僅停留在經(jīng)濟和飲食上,甚至影響到了人們的精神文化生活。民間流傳著與鲅魚有關(guān)的豐富多彩的傳說。鲅魚公主的故事,使其成了美麗、勇敢、智慧、勤勞的化身;在美麗的海濱城市青島,兒女給長輩送鲅魚的習(xí)俗,更是代表著兒女對父母的孝心。每逢鲅魚上市季節(jié),青島的年輕人就會拎著新鮮的鲅魚回家孝敬老人,這種現(xiàn)象逐漸成為青島當(dāng)?shù)匾环N獨特的民俗風(fēng)情
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