棗抗裂種質(zhì)篩選及其抗裂機(jī)理初步研究.pdf

1、棗樹(Ziziphus jujuba Mill.)是我國第一大干果樹種，裂果是對其危害最嚴(yán)重的生理性病害。本研究通過對河北滄縣棗良種繁育基地棗種質(zhì)資源圃、山西省園藝研究所棗種質(zhì)資源圃和山西省果樹研究所國家棗種質(zhì)資源圃三地的棗種質(zhì)資源的自然裂果情況進(jìn)行調(diào)查，篩選出一批抗裂種質(zhì)，并從水分動力學(xué)、水勢及解剖結(jié)構(gòu)等方面初步揭示了抗裂機(jī)理。主要結(jié)果如下: 1、 建立了棗裂果病情分級體系.按裂果嚴(yán)重程度將棗裂果病情分為0級、1級、2級、3級

2、、4級、5級共6個等級；將裂果方式劃分為縱裂、環(huán)裂、縱裂+環(huán)裂、不規(guī)則4種類型，裂果方式在不同成熟期、不同地點、不同年份間表現(xiàn)穩(wěn)定。不同品種的裂果方式在不同成熟期、不同地點、不同年份間無變化或變化不大。 2、 篩選出10份極抗裂種質(zhì)。通過對河北滄縣棗良種繁育基地棗種質(zhì)資源圃、山西太原園藝研究所棗種質(zhì)資源圃、山西太谷國家棗種質(zhì)資源圃的406份種質(zhì)田間裂果情況的調(diào)查，篩選出10份極抗裂種質(zhì)，包括河北龍須棗、茶壺棗、雪棗、尖棗、葫蘆長

3、紅、串鈴棗、成武冬棗、保德油棗、磨盤棗、官灘棗，這些品種在不同地點、不同年份的裂果率均為0。 3、 揭示了不同抗裂能力品種吸水率及吸水速率的差異.不同抗裂能力的品種白熟期吸水率均高于脆熟期，即棗果接近成熟，吸水能力下降。白熟期抗裂品種和易裂品種吸水率都很高，較抗裂品種和較易裂品種居中:脆熟期抗裂品種吸水率最低，較抗裂品種和較易裂品種居中，易裂品種最高。 供試品種在白熟期浸水22h時，所有品種的吸水量都超過了總吸水量的50

4、％，浸水0h～22h是果實的快速吸水階段；脆熟期浸水22h時，除抗裂品種(29.29％～43.48％)外其它品種的吸水量都超過了總吸水量的50％，說明脆熟期抗裂品種吸水速率變緩。 4、 發(fā)現(xiàn)棗果實水勢與裂果無緊密相關(guān).不同抗裂能力的品種脆熟期正常果和裂果的水勢均低于白熟期，但果實的吸水率并未因水勢的降低而升高，反而呈現(xiàn)一個下降趨勢，不同品種白熟期和脆熟期的水勢均與果實的開裂無緊密聯(lián)系。 5、 總體上，抗裂品種組織結(jié)構(gòu)規(guī)則

5、整齊，而易裂品種的組織結(jié)構(gòu)趨向散亂.通過對抗裂、較抗裂、較易裂和易裂各2個品種的結(jié)構(gòu)觀察，發(fā)現(xiàn)棗果實的結(jié)構(gòu)可分為松弛型和致密型兩大類，松弛型是指表皮之下的果肉部位及內(nèi)層果肉部位空胞較多，而致密型是指表皮之下的果肉部位無空胞或者空胞極少，但內(nèi)層果肉部位空胞較多。兩種結(jié)構(gòu)類型可能具有不同的抗裂機(jī)理。無論是松弛型還是致密型的品種，抗裂的程度越高，其果皮不同部位的蠟層和表皮層厚度越均勻，表皮層細(xì)胞排列越整齊緊密；裂果程度越重，其果皮不同部位的蠟