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文檔簡介
1、ISM創(chuàng)新服務行銷體驗模式-以巴沙諾瓦連鎖餐廳為例,講師:李志勇,講 師 簡 介 李志勇,現(xiàn)任:巴沙諾瓦連鎖餐廳營運副總經(jīng)理 勞委會門市服務人員證照監(jiān)評委員 漁業(yè)署水產(chǎn)品精緻化及人才提升計劃委員學歷:國立高雄第一科技大學行銷與流通管理碩士經(jīng)歷:企 業(yè):優(yōu)加力加油連鎖集團營運副總經(jīng)理 國泰人壽業(yè)務主管 統(tǒng)一企業(yè)管理師 校 園 講
2、座:(99)青輔會“產(chǎn)業(yè)與職涯校園講座” 高餐旅 (輔英 正修)科大 高市空大 和春技院 高雄女中 前鎮(zhèn)高中 餐旅國中...... 企 業(yè) 講 座:職訓局 、各區(qū)漁會、 養(yǎng)殖協(xié)會、農(nóng)會超市、臺糖 中華電信、 鼎宇、春鑫 高珍 亞輪交通………… 顧 問:青創(chuàng)會 勞委會莫拉克風災民創(chuàng)業(yè) 康
3、儷薇詩 評 審:全國金鑽烏魚子競賽 行銷企劃執(zhí)行:中油「加油遊湖去」整合行銷 中油、三信高商策略聯(lián)盟 枋寮區(qū)漁會優(yōu)質(zhì)石斑標誌發(fā)表會企劃執(zhí)行 全國養(yǎng)殖漁業(yè)協(xié)會石斑創(chuàng)意料理烘焙產(chǎn)品發(fā)表 高餐學院 旗山形象商圈香蕉烘焙產(chǎn)學
4、合作執(zhí)行 巴沙諾瓦餐廳企業(yè)參訪,目錄:,壹、企劃緣起貳、企劃目的參、計劃內(nèi)容肆、活動流程伍、活動成效陸、實例分享柒、結(jié)論捌、Q&A,壹、企劃緣起 :,(一)餐飲業(yè)競爭日趨激烈(二)盤點企業(yè)內(nèi)部資源(三)創(chuàng)新服務提昇競爭優(yōu)勢,貳、企劃目的:,(一)提升競爭門檻(二)填補淡季或空閒時人潮(三)提高知名度,參、計劃內(nèi)容:,(一)撰寫專案計畫(二)內(nèi)部流程規(guī)劃與人
5、員培訓(三)內(nèi)部宣導及共識形成(四)對外推廣專案內(nèi)容,肆、活動流程:,(一)準備期 (五)產(chǎn)品體驗與說明(二)迎賓 (六)問題座談(三)企業(yè)簡介 (七)合影留念(四)分組示範教學與練習,伍、活動成效:,,(一)內(nèi)部員工士氣因?qū)0负献魈嵘?二)成員自信心提升,成就感倍增(三)能力大幅提升(四)帶入可觀營業(yè)收入(15800人次以上
6、)(五)提升企業(yè)知名度及形象(六)導入優(yōu)質(zhì)專業(yè)人才(七)形成話題及滿足學校需求(八)為未來深化內(nèi)容準備,執(zhí)行現(xiàn)況(自98年12月開始至100年04月上旬),舉辦 121場參訪/合計37個單位到場參訪,15800人蒞臨參訪,9,巴沙諾瓦餐飲連鎖,陸、實例分享,以巴沙諾瓦連鎖餐廳為例,ISM創(chuàng)新服務行銷體驗模式,,創(chuàng)新性說明,巴沙諾瓦提出「ISM創(chuàng)新服務行銷體驗模式」計劃發(fā)展之重點,包括:1、提供創(chuàng)新且優(yōu)質(zhì)之服務與體驗2、具
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