淮河流域高癌區(qū)土壤——農(nóng)作物氮素污染與健康風(fēng)險.pdf

1、本文選擇周口市沈丘縣石槽集鄉(xiāng)為研究區(qū)域?qū)ο?7-10月份，在野外調(diào)查采樣、室內(nèi)分析的基礎(chǔ)上，對研究區(qū)土壤硝態(tài)氮、亞硝態(tài)氮、銨態(tài)氮和農(nóng)作物中硝酸鹽及亞硝酸鹽含量水平、空間分布、污染狀況及健康風(fēng)險等進行了研究。
　　 論文內(nèi)容主要包括：
　　 第一部分：分析和總結(jié)國內(nèi)外土壤硝態(tài)氮、亞硝態(tài)氮和銨態(tài)氮，農(nóng)作物硝酸鹽及亞硝酸鹽污染研究狀和發(fā)展趨勢。土壤—農(nóng)作物氮素污染研究的主要內(nèi)容，以及研究環(huán)境與健康意義。
　　 第二部分

2、：研究區(qū)域和研究對照區(qū)域環(huán)境狀況調(diào)查，包括自然環(huán)境條件，經(jīng)濟發(fā)展水平，土壤與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點，主要的環(huán)境與健康問題等。
　　 第三部分：研究中采用的主要研究方法、技術(shù)路線和實驗分析手段。
　　 第四部分：土壤中氮素含量分析。
　　 第五部分：蔬菜等農(nóng)作物硝酸鹽及亞硝酸鹽含量分析。
　　 第六部分：土壤氮素對蔬菜等農(nóng)作物硝酸鹽及亞硝酸鹽含量的影響。
　　 第七部分：蔬菜等農(nóng)作物硝酸鹽及亞硝酸鹽含量健康評

3、價。
　　 第八部分：展望與不足。
　　 通過以上研究分析得出以下結(jié)論：
　　 （1）旱、雨期周口市沈丘縣石槽集鄉(xiāng)土壤中氮素含量隨著時令變化均有不同程度的累積變化，研究區(qū)雨期土壤氮素含量高于旱期。旱、雨期研究區(qū)土壤中氮素的平均含量均大于對照區(qū)。研究區(qū)7 ～9 三月份硝態(tài)氮、亞硝態(tài)氮含量均呈遞減趨勢，銨態(tài)氮含量平均值呈降-升趨勢。研究區(qū)10月份土壤硝態(tài)氮、亞硝態(tài)氮和銨態(tài)氮平均含量分別是對照區(qū)土壤硝態(tài)氮、亞硝態(tài)氮、銨

4、態(tài)氮平均含量的8.6倍、3.3倍和10.3倍。旱、雨期不同地類土壤硝態(tài)氮及亞硝態(tài)氮含量差異較大，雨期林地比旱期林地硝態(tài)氮及亞硝態(tài)平均含量分別高22.53 mg/kg和2.20 mg/kg，土壤銨態(tài)氮含量隨著施肥量的增加旱期大于雨期，與蔬菜等農(nóng)作物耕種期施肥量的增加和澆水量及降雨量減少相關(guān)。
　　 種植方式不同，大棚地土壤銨態(tài)氮含量高于大田；大棚蔬菜地氮素大于大棚玉米地。
　　 施肥種類不同，大棚玉米1號地銨態(tài)氮含量大于大

5、棚玉米2號。研究區(qū)土壤銨態(tài)氮含量是對照區(qū)土壤銨態(tài)氮的10.3倍。
　　 （2）雨期土壤硝態(tài)氮及亞硝態(tài)氮含量空間分布表現(xiàn)為沿河流、溝渠向外呈遞減趨勢，溝渠灌溉區(qū)高于井灌區(qū)。除施肥和糞便導(dǎo)致土壤銨態(tài)氮含量升高外，沙潁河也是土壤氮素來源之一。旱期土壤銨態(tài)氮空間分布與土壤硝態(tài)氮及亞硝態(tài)氮分布的一致性表明銨態(tài)氮的硝化轉(zhuǎn)化也是導(dǎo)致土壤硝態(tài)氮及亞硝態(tài)氮含量高的重要原因。
　　 （3）研究區(qū)旱、雨期蔬菜等農(nóng)作物硝酸及亞硝酸鹽含量變化顯著

6、，隨著降雨量的增加,7～10月蔬菜等農(nóng)作物中硝酸鹽含量呈低-高-低趨勢，亞硝酸鹽含量變化趨勢為高-低-高。隨著施肥量和澆灌量增-減-增-減，蔬菜等農(nóng)作物中亞硝酸鹽含量變化趨勢為升-降-升-降。同一時間，大棚蔬菜農(nóng)作物硝酸鹽及亞硝酸鹽比大田蔬菜硝酸及亞硝酸鹽含量高，大棚蔬菜硝酸及亞硝酸鹽含量是大田蔬菜硝酸含量的2.7倍，大棚蔬菜亞硝酸鹽比大田蔬菜亞硝酸鹽含量高0.12 mg/kg，大田地蔬菜硝酸及亞硝酸鹽含量分別是2737.83mg/kg

7、和0.88 mg/kg.與土壤澆水量、施肥及種植方式有關(guān)（4）研究區(qū)旱、雨期不同蔬菜等農(nóng)作物硝酸鹽及亞硝酸鹽含量平均值大小順序分別是糧食類＞葉菜類＞蔥蒜類＞茄果類＞根莖類＞豆類、糧食類＞蔥蒜類＞葉菜類＞茄果類（根莖類）＞豆類、豆類＞葉菜類＞蔥蒜類＞根莖類＞瓜果類＞茄果類、蔥蒜類＞茄果類＞豆類＞瓜果類＞根莖類；不同月份蔬菜等農(nóng)作物硝酸鹽及亞硝酸鹽含量平均值順序分別是8月＞9月＞7月＞10月、9月＞7月＞8月＞10月。研究區(qū)域雨期蔬菜硝酸鹽

8、及亞硝酸鹽含量平均值大于旱期，研究區(qū)蔬菜硝酸鹽和亞硝酸鹽含量均大于對照區(qū)。
　　 （5）雨期土壤中銨態(tài)氮平均含量與蔬菜硝酸鹽及亞硝酸鹽含量平均值呈正相關(guān)，硝態(tài)氮和亞硝態(tài)氮平均含量與蔬菜等農(nóng)作物硝酸鹽及亞硝酸鹽含量平均值呈負相關(guān)；旱期土壤銨態(tài)氮、硝態(tài)氮和亞硝態(tài)氮含量對蔬菜等農(nóng)作物硝酸鹽及亞硝酸鹽含量影響均呈正相關(guān)，不顯著；由于種植和管理方式不同，土壤硝態(tài)氮及亞硝態(tài)氮的含量對蔬菜等農(nóng)作物中亞硝酸鹽含量平均值的影響呈正相關(guān)，與農(nóng)作物中