廚師機(jī)器人

1、日本研發(fā)出日本研發(fā)出“廚師機(jī)器人廚師機(jī)器人”或?qū)⒋嬷鲖D或?qū)⒋嬷鲖D來(lái)源：外灘畫報(bào)時(shí)間：2010031815:33:00在當(dāng)前的西方發(fā)達(dá)國(guó)家尤其是日本，人類已經(jīng)研制出能夠制作日式燒餅、章魚小丸子、拉面等日常食物的機(jī)器人。在不遠(yuǎn)的將來(lái)，機(jī)器人有望代替家庭主婦，為一家人烹飪一日三餐。這一前景引起了一些西方科學(xué)家的憂慮：“要把機(jī)器人的智能提升到什么程度？讓它們聰明到足以摧毀人類嗎？因?yàn)樽羁斓竭_(dá)人類心臟的途徑之一便是食物?！绷硪恍┯^察家認(rèn)為，機(jī)

2、器人不可能完全取代人類而成為廚師，因?yàn)闄C(jī)器人煮出來(lái)的食物是“死的”。燈火通明的卡耐基梅隆大學(xué)史密斯禮堂二樓，保爾盧比斯基教授和兩位研究生正在展示一個(gè)嶄新的機(jī)器人。這個(gè)機(jī)器人是由盧比斯基教授領(lǐng)導(dǎo)的“人類與機(jī)器人互動(dòng)小組”17名教職員工、本科生和博士生，用了兩年時(shí)間研究而成的，是匯集了所有人專業(yè)知識(shí)的巔峰之作。這個(gè)機(jī)器人配備了一個(gè)價(jià)值2萬(wàn)美元的激光導(dǎo)航系統(tǒng)、一個(gè)聲納傳感器，機(jī)器人的一雙眼睛是PointGrey公司出品的Bumblebee2雙

3、目立體攝像機(jī)。2008年，瑞士洛桑的實(shí)驗(yàn)室里誕生了一個(gè)主廚機(jī)器人，它能制作煎蛋卷，知道煎蛋卷時(shí)要首選格呂耶爾干酪。這種煎蛋卷跟面團(tuán)寶寶（PillsburyDoughboy）有相似的外形。同年，在日本大阪創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)博物館，一個(gè)機(jī)器人制作出了章魚小丸子，從抓捏到烹制一氣呵成，廚師的方頭巾裹在它組件的上端，神氣地飄舞著。2009年6月，在東京國(guó)際食品機(jī)械和技術(shù)博覽會(huì)上，一個(gè)肩膀?qū)掗煹臋C(jī)器人用抹刀為參觀者制作日式燒餅；另一個(gè)機(jī)器人則用一個(gè)真實(shí)得令

4、人害怕的手捏制壽司；還有一個(gè)機(jī)器人則以非人的速度將黃瓜切片，偶爾還抱怨著工作太累，想要回家。一個(gè)月后，在日本名古屋，以機(jī)器人為廚師的Famen餐廳開業(yè)了。店內(nèi)兩個(gè)巨大的黃色機(jī)器人手臂一天要準(zhǔn)備多達(dá)800碗的拉面。在煮拉面的空當(dāng)，機(jī)器人還能表演編排好的喜劇動(dòng)作，或練拳擊，算是給顧客來(lái)點(diǎn)小節(jié)目。店主長(zhǎng)井鍵司說(shuō)：“我們餐廳的配置是：機(jī)器人一號(hào)是經(jīng)理，負(fù)責(zé)煮面條；機(jī)器人二號(hào)是副經(jīng)理，負(fù)責(zé)準(zhǔn)備湯和配料。人類員工則要為這兩個(gè)機(jī)器人打工?！睓C(jī)器人廚師

5、前景機(jī)器人廚師前景在經(jīng)濟(jì)衰退、失業(yè)率攀升的當(dāng)下，用機(jī)器人做主廚多少有些令人討厭。值得慶幸的是，在短時(shí)間內(nèi)，機(jī)器人不可能占領(lǐng)人們的崗位，尤其是對(duì)于大排檔或提供即時(shí)快餐的雜煮店來(lái)說(shuō)。一對(duì)機(jī)器人的價(jià)格是10萬(wàn)美元，長(zhǎng)井鍵司坦誠(chéng)地認(rèn)為這樣的花費(fèi)“對(duì)于拉面店來(lái)說(shuō)實(shí)在是太高了”。但對(duì)于位于名古屋的機(jī)器人科技公司Aisei來(lái)說(shuō)，這樣的花費(fèi)就可能是值得的了。這家公司的經(jīng)理說(shuō)：“我們公司編程、制作工業(yè)機(jī)器人已經(jīng)有很長(zhǎng)時(shí)間了，我一直想創(chuàng)造一種新的渠道來(lái)提升