2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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1、4D評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容扣分備注1無剝落11天花板2無懸吊不要物,無蜘蛛網(wǎng)11保持整潔,無臟污,亂畫12沒有懸掛不要物,懸掛物表面清潔13電器開關(guān)處于安全狀態(tài),表單、通知等定位粘貼12墻面4墻體無破損11地面無垃圾,無污染,無雜物,無積水,保持清潔12物品定位放置,標(biāo)識(shí)明確13通道有明顯合理劃分,保持通暢,無障礙物,不占道作業(yè)13地面路面4兩側(cè)物品不超過通道線11定位擺放,標(biāo)識(shí)明確14垃圾桶2本身保持整潔,垃圾不超出桶口11

2、定期擺放,花盆外觀清潔12定期澆水,泥土沒有干裂15盆景3賞葉型植物葉子保持整潔,無枯黃11飲水機(jī)、取暖器、空調(diào)、電腦(套)、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、等定位放置12以上設(shè)施狀態(tài)完好,無安全隱患,整潔有序13門、窗、玻璃、窗簾保持完好、整潔19其它設(shè)施4門、窗、玻璃無貼紙等現(xiàn)象11擺放位置合理、明確、標(biāo)識(shí)清楚、方便取用12定位區(qū)內(nèi)無障礙物13及時(shí)更換、狀態(tài)完好,按要求擺放,整潔整齊110消防器材4需有臺(tái)賬及負(fù)責(zé)人11電器及開關(guān)需有標(biāo)識(shí),無

3、安全隱患12電器、開關(guān)、電線保持整潔13電線布局合理整齊,無安全隱患(裸線、線上掛物等)14無長(zhǎng)明燈現(xiàn)象15低壓燈需有安全罩111電器、電線、開關(guān)、電燈6大型電器檢修時(shí)需有警示標(biāo)識(shí)11應(yīng)有固定的擺放位置,標(biāo)識(shí)清晰明確,便于識(shí)別12記錄、標(biāo)識(shí)牌等掛放或擺放合理、整潔、牢固112資料、標(biāo)識(shí)牌3標(biāo)牌、資料、記錄清晰準(zhǔn)確,具可參考性11桌面整潔,無雜物12物品定位擺放,標(biāo)識(shí)清晰明確113桌面3工作時(shí)物品擺放有序,無雜亂11定位,整齊擺放,分類標(biāo)

4、識(shí)12茶水壺、杯、煙灰缸等定位擺放,保持整潔114生活用品3毛巾等定位放置,保持整潔1繁殖二人員21廚房人員須有相關(guān)管理部門頒發(fā)的健康證22每年至少一次的定期健康檢查23身體如感不適,應(yīng)及時(shí)向主管報(bào)告,如呼吸系統(tǒng)的任何不正常情況(感冒、咽喉炎、扁桃體炎、支氣管疾病和肺部疾病),腸疾,如腹瀉;還應(yīng)報(bào)告任何皮膚發(fā)疹、生癤等疾??;報(bào)告受傷情況,包括被刀或其他利器劃破和燒傷等24養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。不用指尖搔頭、挖鼻孔、擦拭嘴巴;飯前、廁后

5、要洗手;接觸食品或食品器具、器皿前要洗手;不可以在他人面前咳嗽、打噴嚏;經(jīng)常洗臉、洗澡以確保身體的清潔。經(jīng)常理發(fā)、洗頭、剪指甲;不隨地吐痰、拋果皮廢物;注意保持儀容整潔,不留胡須,剪短頭發(fā),戴帽后頭發(fā)不可露出;不可佩戴飾物,經(jīng)常保持服裝干凈整潔;并穿清潔舒適的平底鞋25工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽,目的是防止頭發(fā)、毛線、雜物等混入食品26確保手部衛(wèi)生,平時(shí)要養(yǎng)成洗手的習(xí)慣,以確保食品衛(wèi)生2三設(shè)備,餐具1刀:生食及熟食使用的刀具應(yīng)分開,避免

6、熟食被污染;磨刀最好每周一次,至少每個(gè)月一次。不常使用的刀較干燥,宜涂上色拉油以防銹,再用報(bào)紙或塑料紙包裹收藏。22砧板:使用后應(yīng)用洗潔劑清洗,再用消毒液浸漬,之后再用熱水燙或在陽光下曝曬,以起到殺菌作用,最好讓砧板兩面均能接觸風(fēng)面,使其自然干燥;砧板宜分熟食、生食使用,如果砧板痕跡太多,最好刨平再用23抹布:用清潔劑洗滌,沖洗干凈后曬干;也可使用漂白劑24調(diào)理工具如煎炒、油炸等烹飪?cè)O(shè)備及輸送帶等均應(yīng)使用不銹鋼材料,不宜使用竹、木質(zhì)等易

7、生霉菌的材料制作,且每日應(yīng)拆卸清洗。生銹部分可用15%的硝酸或市面上有售的除銹劑將銹去除后水洗。25器具、容器、餐具:洗滌后必須將洗滌劑沖洗干凈,再以熱水、蒸汽或次氯酸鈉消毒。27洗手槽本身清潔,相關(guān)清潔用品用具完備22四烹調(diào)設(shè)備和工具1爐灶:內(nèi)外整潔,無油污,無燒焦物,火焰整齊13微波爐:內(nèi)外干燥整潔,內(nèi)無水跡,無銹斑14油煙機(jī):內(nèi)外清潔,無油污,無焦斑,及時(shí)清抹,每日清洗15各種鍋盆用具內(nèi)外清潔,無油污,無雜跡1五其它1冰箱:內(nèi)外整

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