商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理方案_第1頁
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1、商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理方案商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理方案SHOPPINGMALL運(yùn)營(yíng)管理的要點(diǎn)營(yíng)管理的要點(diǎn)SHOPPINGMALL強(qiáng)調(diào)運(yùn)營(yíng)管理的統(tǒng)一性(運(yùn)營(yíng)商和入駐店鋪精誠合作,在同一個(gè)主題概念指導(dǎo)下開展整齊劃一的經(jīng)營(yíng)管理工作)。統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)管理一般包含五個(gè)方面的內(nèi)容:統(tǒng)一招商管理、統(tǒng)一營(yíng)銷、統(tǒng)一收銀服務(wù)、統(tǒng)一服務(wù)監(jiān)督和統(tǒng)一物管。而其中“統(tǒng)一招商管理“又是后面SHOPPINGMALL強(qiáng)調(diào)運(yùn)營(yíng)管理的統(tǒng)一性(運(yùn)營(yíng)商和入駐店鋪精誠合作,在同一個(gè)主題概念指導(dǎo)下開展整齊劃一

2、的經(jīng)營(yíng)管理工作)。統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)管理一般包含五個(gè)方面的內(nèi)容:統(tǒng)一招商管理、統(tǒng)一營(yíng)銷、統(tǒng)一收銀服務(wù)、統(tǒng)一服務(wù)監(jiān)督和統(tǒng)一物管。而其中“統(tǒng)一招商管理“又是后面四個(gè)方面的基礎(chǔ)。這項(xiàng)工作的成敗得失不僅決定了開發(fā)商前期的規(guī)劃是否成功,而且決定著后期商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目商業(yè)運(yùn)營(yíng)的管理能否成功。所以說,雖然是綜合性的復(fù)合商業(yè)設(shè)施,但其運(yùn)營(yíng)管理可呈現(xiàn)出宛若單個(gè)店鋪一樣的統(tǒng)一協(xié)調(diào)感和一致的服務(wù)品質(zhì)。實(shí)際工作中,要把握好以下要點(diǎn):1、關(guān)注環(huán)境:打造統(tǒng)一的購物環(huán)境和整體經(jīng)營(yíng)

3、氛圍。遵循統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)管理的基本模式,實(shí)施統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一招商、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一服務(wù)等全面統(tǒng)一的運(yùn)營(yíng)管理,不得始棄終亂。特別是關(guān)注業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與業(yè)態(tài)布局的科學(xué)性,關(guān)注租戶結(jié)構(gòu)、租約及租金定義的合理性,合理匹配多種服務(wù)集合、多種功能復(fù)合、多種業(yè)態(tài)組合,樹立購物中心的整體經(jīng)營(yíng)品牌環(huán)境和形象;2、關(guān)注租戶:購物中心的核心競(jìng)爭(zhēng)能力是高品質(zhì)、協(xié)調(diào)一致的服務(wù)質(zhì)量。租戶可獨(dú)立運(yùn)做,自我經(jīng)營(yíng),但必須服從統(tǒng)一管理,保持高度一致的服務(wù)品質(zhì);租戶管理是MALL的核心,租

4、戶的品質(zhì)是核心中的核心。租金收取方式要多樣靈活,適應(yīng)租戶自身的業(yè)務(wù)需求特點(diǎn)。租戶考核結(jié)果與管理措施的完善是購物中心日常最重要的工作細(xì)節(jié),也決定了租戶對(duì)購物中心的忠誠度和經(jīng)營(yíng)積極性。實(shí)施專業(yè)化、親情化、家庭式的物業(yè)管理和租戶服務(wù),提供統(tǒng)一營(yíng)銷策劃服務(wù),運(yùn)營(yíng)上要避免物業(yè)管理與租戶的商業(yè)運(yùn)營(yíng)脫節(jié),需要量化的考核管理,行為糾正,優(yōu)生劣汰,確保租戶與商品的經(jīng)營(yíng)品質(zhì)。3、關(guān)注顧客:顧客消費(fèi)服務(wù)環(huán)境、消費(fèi)熱點(diǎn),為顧客購物和消費(fèi)提供高品質(zhì)、與主力店形成

5、競(jìng)爭(zhēng)的商戶,要保障主力店的經(jīng)營(yíng)利益和整體商業(yè)組合的匹配。;最后確定它們?cè)陧?xiàng)目中的位置,這點(diǎn)非常重要,因?yàn)榻?jīng)營(yíng)主體對(duì)于引導(dǎo)人流起著關(guān)鍵作用,其布局規(guī)劃直接影響到商業(yè)地產(chǎn)的形態(tài)。2)這一階段,處理好商鋪投資的政策是基礎(chǔ)。分散發(fā)售的產(chǎn)權(quán)商鋪,而不能做到統(tǒng)一管理是國內(nèi)購物中心的硬傷,因此,商鋪發(fā)售一般只限于輔助店獨(dú)立商鋪,整體商業(yè)內(nèi)容的物業(yè)一般不能分散發(fā)售,需要制定大型商業(yè)物業(yè)投資產(chǎn)品,保障物業(yè)的整體性持有。即使投資型商鋪發(fā)售,也必須保證物業(yè)的

6、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)權(quán)不受小業(yè)主影響。一般可考慮帶租約銷售外鋪和部分邊鋪,而內(nèi)鋪和中心鋪則考慮返租銷售或投資理財(cái)型銷售。3)主力店和輔助店落位,對(duì)建筑物業(yè)開發(fā)的全面物業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)支持和標(biāo)準(zhǔn)接口非常關(guān)鍵。需要關(guān)注業(yè)態(tài)匹配和獨(dú)立商戶匹配,租戶物業(yè)規(guī)范落位和合理動(dòng)線、空間營(yíng)造、交通審批、消防審批等的匹配。前期招商,需要計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)提前介入。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)庫管理和數(shù)據(jù)分析比選,減少人工誤差和人員流失帶來的損失。摩爾運(yùn)行開業(yè)期招商及業(yè)態(tài)管理原則:1)制訂優(yōu)秀的

7、有眼光的租賃政策與承租服務(wù)是關(guān)鍵。在租賃合約方面最好采用國際購物中心協(xié)會(huì)格式進(jìn)行管理。SHOPPINGMALL制定相應(yīng)的承租戶政策,提高承租戶質(zhì)量,租金在合理起步基礎(chǔ)上,只升不降是基本運(yùn)營(yíng)管理訴求。2)一定要強(qiáng)調(diào)廣場(chǎng)、租戶的雙贏。招商對(duì)象的最高目標(biāo)都是各種類型的名牌商店、餐廳和服務(wù)機(jī)構(gòu),最低目標(biāo)是部分名牌店鋪配置部分非名牌店鋪。這一階段,如何管理商鋪的出租率、坪效和入駐租戶的租金、費(fèi)用收取是主要目標(biāo)。3)招商管理重要的原則是核心主力店先

8、行,次主力店和輔助店匹配,零售購物與休閑娛樂合理配置規(guī)劃。放水養(yǎng)魚,先做人氣,再做生意。SHOPPINGMALL的目標(biāo)市場(chǎng)定位為商圈內(nèi)所有居民及主題內(nèi)容吸引的旅游者,核心承租戶一般占購物中心營(yíng)業(yè)面積的4050%。4)業(yè)態(tài)管理重要的原則就是要嚴(yán)格租戶區(qū)位、入住規(guī)定、租期制約和清退條款的計(jì)劃性和標(biāo)準(zhǔn)化。制訂承租人手冊(cè),根據(jù)不同區(qū)域業(yè)態(tài)的實(shí)際運(yùn)營(yíng)效果,讓銷售最好的業(yè)態(tài)和品牌商戶得到MALL購物中心內(nèi)最佳位置。根據(jù)業(yè)態(tài)調(diào)整要求,確定招商計(jì)劃,不

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