生活竅門分類-終結(jié)結(jié)

1、序言序言隨著經(jīng)濟快速發(fā)展的同時生活條件也在日益改善，健康問題愈發(fā)受到重視，食品安全知識越來越需要在生活中發(fā)揮必要的作用。為使廣大消費者正確認識食品藥品的作用和功能，科學合理的使用食品藥品。響應溫州市食品藥品監(jiān)督管理局號召，專門編印《健康生活小竅門》，以期加強食品藥品安全宣傳教育，普及食品藥品安全知識。該冊共分三個篇章，涵蓋了飲食、藥品、家居等多方面內(nèi)容。其中內(nèi)容均來自“生活小竅門”活動收集以及后期整理添加，真實可靠，具有實用性和可讀性。

2、我們希望通過普及宣傳和教育，是越來越多的人們不斷增強辨別能力，科學、健康、合理的使用食品和藥品，關注生活方方面面，更好享受美好生活。溫州大學食品安全進社區(qū)實踐隊溫州大學食品安全進社區(qū)實踐隊第一章第一章飲食安全篇飲食安全篇1.蛋清蛋黃巧分離蛋清蛋黃巧分離方法:把雞蛋打進碗里用一個空飲料瓶子在蛋黃上面輕輕吸取即可輕松分離蛋清蛋黃.優(yōu)點:比其他傳統(tǒng)方法干凈衛(wèi)生快捷如果暫時不用蛋黃可以蓋上飲料瓶的蓋子直接放進冰箱保存.2.巧剝橙皮巧剝橙皮方法:

3、用一個鋼勺把橙子蒂部挖掉挖一個比勺子略大的圓然后把勺子貼著橙子皮插進去(勺子的弧度貼合橙子皮的弧度)一點一點撬開表皮即可.3.巧泡八寶米巧泡八寶米方法:把各色難煮的豆子和米放進普通的保溫瓶內(nèi)加入開水放置十幾個小時即可倒出用普通鍋或者高壓鍋煮粥.4.炸饅頭片巧省油炸饅頭片巧省油方法:先將饅頭片在一碗水里略微浸泡之后再放進油鍋里炸省油又健康外觀口感更好.5.巧煎餃子巧煎餃子方法:在平底鍋內(nèi)加少量油稍熱后放入一個小鋼蒸屜把餃子放在上面煎均勻不

4、糊.6.巧存豆腐巧存豆腐買來的豆腐，很容易變質(zhì)，放在冰箱里最多只能存上兩三天，而且容易發(fā)粘。方法：把豆腐放在鹽水中煮開，放涼后之后連水一起放在保鮮盒里再放進冰箱，則至少可以存放一個星期不變質(zhì)。7.巧切洋蔥不辣眼巧切洋蔥不辣眼切洋蔥不辣眼的方法很多今天介紹個新鮮點的.方法很簡單就是在你切洋蔥的時候在案板旁邊點兩根蠟燭.這個方法我試過了還不錯雖然還是有一點刺激但是不會淚流滿面了.8.巧存生姜巧存生姜生姜不是很好保存一般做法是把它埋在沙土里.

5、今天介紹個更方便的方法就是把生姜切成稍粗的絲用保鮮膜包起來放進冰箱的冷凍室.記住是冷凍室哦!以后隨用隨取即可.這個方法同樣試用于蔥.我們可以把蔥花切好分成等分同樣放進冷凍室每次炒菜用一包.這樣保存蔥姜不會爛掉蔫掉不會影響風味還節(jié)省了每次炒菜切蔥花姜絲的時間.9.巧蒸蛋羹巧蒸蛋羹蛋羹爽滑細膩營養(yǎng)豐富大人小孩都愛但有個小問題蒸過蛋羹的碗很難洗干凈.只要在蒸之前在碗的內(nèi)壁上薄薄地抹上一層食用油之后再放進攪好的雞蛋.吃完了蛋羹很輕松就可以把碗洗