谷物干燥機(jī)論文

1、農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械與設(shè)備農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械與設(shè)備前言前言谷物干燥機(jī)械是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化不可缺少的機(jī)具，在一定程度上關(guān)系到豐產(chǎn)能否豐收的問(wèn)題。多年來(lái)，我國(guó)廣大農(nóng)村習(xí)慣于采用場(chǎng)院晾曬的方法來(lái)干燥糧食。采用這種干燥方法的主要缺點(diǎn)是受氣候影響大，一旦遇到陰雨天，收回的谷物往往得不到及時(shí)的曬干至安全水分而造成谷物發(fā)芽和霉變，致使廣大農(nóng)民辛勤勞動(dòng)即將到手的糧食又白白地?fù)p失掉。而且收獲季節(jié)陰雨較多，因此，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大要求用機(jī)械方法進(jìn)行谷物人工干燥的呼

2、聲越來(lái)越高。在我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化的各個(gè)環(huán)節(jié)中，耕、耙、播、收等作業(yè)機(jī)具發(fā)展較快，在理論和實(shí)際使用上都有了豐富的經(jīng)驗(yàn)。但是，谷物干燥技術(shù)發(fā)展的歷史較短。關(guān)于干燥的理論，所涉及的知識(shí)面較廣，有流體力學(xué)、熱工學(xué)及谷物的物理機(jī)械特性等方面的知識(shí)。干燥是指去掉谷物中的水分。按方式分，干燥有烘干和曬干兩種。所謂烘干，就是用燃料烘烤方法蒸發(fā)谷物中的水分。所謂曬干，就是利用自然風(fēng)來(lái)去掉谷物中的水分。按方法分，干燥又分為自然干燥和人工干燥兩種。自然干燥，就是

3、利用太陽(yáng)能和自然風(fēng)來(lái)去掉谷物中的水分；人工干燥就是利用干燥機(jī)去掉谷物中的水分，人工干燥必須有熱量和風(fēng)。干燥的主要目的是防止谷物在貯藏中，由于水分過(guò)多而霉?fàn)€的問(wèn)題。此外，干燥還可以減少重量便于運(yùn)輸；改善谷物性狀，以利于下一步作業(yè)（除掉表面水分以增加流動(dòng)性）等。我國(guó)自然干燥已有千年的歷史。因自然是利用太陽(yáng)能的熱量和自然風(fēng)來(lái)干燥的，它受氣候影響很大。收獲季節(jié)陰雨天氣較多，谷物常常得不到及時(shí)的干燥而產(chǎn)生霉?fàn)€、發(fā)芽、變質(zhì)。所以，無(wú)論在國(guó)外，還是在

4、國(guó)內(nèi)，都在大力發(fā)展干燥機(jī)械。其次是高頻加熱干燥，最差的是電爐加熱干燥和空氣加熱干燥。但從固定投資和生產(chǎn)費(fèi)用來(lái)看，則以電爐加熱干燥和熱空氣干燥為最低，微波加熱干燥和高頻加熱干燥最高，遠(yuǎn)紅外加熱干燥為中等。因此，要根據(jù)具體情況和要求，去選擇使用的干燥機(jī)。表12各種類(lèi)型干燥機(jī)效果比較表各種類(lèi)型干燥機(jī)效果比較表項(xiàng)目名稱(chēng)微波加熱干燥高頻加熱干燥紅外線(xiàn)加熱干燥電爐加熱干燥熱空氣加熱干燥電熱轉(zhuǎn)換效率中等中等較高高熱能利用率很高較高較低低低加熱區(qū)域及均

5、勻性?xún)?nèi)部，均勻內(nèi)部，均勻表面，不均勻表面，不均勻表面，不均勻加熱時(shí)間極短較短中等較長(zhǎng)較長(zhǎng)控制性能好好中等較差較差選擇性加熱有有無(wú)無(wú)無(wú)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題需防止過(guò)熱需防止過(guò)熱表面易焦易焦易焦產(chǎn)品率很高較高中等較低較低固定投資高高中等低中等生產(chǎn)費(fèi)用高高較高中等低公害微量輻射高頻強(qiáng)場(chǎng)環(huán)境高溫環(huán)境高溫高溫?zé)煛m（5）我國(guó)谷物干燥機(jī)的概述）我國(guó)谷物干燥機(jī)的概述我國(guó)谷物干燥機(jī)具發(fā)展的速度較慢。1960年以前研制和使用的谷物干燥機(jī)多采用連續(xù)式高溫加熱干燥機(jī)。