1101石油化工鮑描繪創(chuàng)業(yè)事跡材料_第1頁
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1、11011101石油化工鮑描繪創(chuàng)業(yè)事跡材料石油化工鮑描繪創(chuàng)業(yè)事跡材料一、小型超市的潛力及趨勢近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型小型超市另外一種業(yè)態(tài)——小型超市。小型超市主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)

2、營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。小型超市的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。主要經(jīng)營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務(wù)代辦,面點,果蔬等商品。因為他具有超市的經(jīng)營特點,小型超市的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形

3、成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的小型超市經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在小型超市業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。二、選址1、商圈理念小型超市的商圈一般是位于店鋪的直線距離0200米內(nèi),超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在60200平方。2、經(jīng)營選址在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁

4、邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經(jīng)營贏利。三、投資計劃1、固定設(shè)施天花——小型超市的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。地面——小型超市由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占5060%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射

5、效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。招牌——小型超市的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合小型超市本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。11)員工的獎懲制度12)員工工作制度13)貨架作業(yè)管理制度14)商品配送管理制度15

6、)倉庫管理制度16)會議管理制度17)耗材領(lǐng)用管理制度18)通訊器材及設(shè)備管理制度2、商品管理為維護企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:1)商品的進場制度2)商品的銷售報表3)采購報表4)滯銷報表5)暢銷商品統(tǒng)計表6)關(guān)于商品的獎罰制度7)商品的配備申報制度8)臨近商品的處理9)商品銷售考核10)促銷商品的管理制度3庫存管理因小型超市的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商

7、品的滯銷,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機制,相關(guān)的制度有1)庫存報表管理2)庫存的限制3)商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考4)調(diào)貨申請表5)退貨管理規(guī)定6)庫存周轉(zhuǎn)考核7)商品配送管理制度8)滯銷商品考核4系統(tǒng)管理系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準確率和工作效率,相

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