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文檔簡介
1、方便食品半成品擺放標準,為規(guī)范車間生產現場秩序,整肅車間漏絲擺放,改善車間生產現場使用便利性及現場觀感,特制定本標準。,方便食品車間半成品擺放標準,在制品擺放標準,粉絲坯擺放標準:每個擔凍器上橫向放置兩排,每排兩把??v向放置兩排,每排七把。這樣每個擔凍器上共放置18個單把,重量約8.5kg.,在制品擺放標準,擔凍器擺放標準:每個木叉板上放置兩垛碼垛標準為每垛25層在面向通道的一側左上角第二層與第三層之間夾放標簽。,
2、,,方便食品車間半成品擺放標準,在制品擺放標準,,每叉板上放兩垛,堆放垛底時應將擔凍器兩邊均放在叉板橫木條上。,方便食品車間半成品擺放標準,,方便食品車間半成品擺放標準,標簽填寫內容:產品類別日期與時間批號標識人,,,,,,方便食品車間半成品擺放標準,整板暫存時,應貼現場標識線內側放置,叉板墊腳與標識線之間無空隙。,√,,×,,方便食品車間半成品擺放標準,擺放時,相鄰叉板之間間隔應保持在10~15c
3、m. 以利于通風、老化,同時利于取用。,方便食品車間半成品擺放標準,整體擺放效果圖,方便食品車間半成品擺放標準,在制品擺放標準,根號3米線坯擺放標準:取標根號3米線專用叉板一個將四個擔凍器均勻的放在叉板上從邊緣開始,將切好的米線坯沿擔凍器邊緣呈輻射狀擺放。外圈放滿后向圈內放,堆高至60cm.,,方便食品車間半成品擺放標準,,方便食品車間半成品擺放標準,,方便食品車間半成品擺放標準,,方便食品車間物品擺放標準,,方便食品車間半成
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