外方管理酒店的人力資源困境及對(duì)策探析

1、2007年第23期(總第75期)職業(yè)圈ZHIYEQuANNO232007(Cumulativet)，NO75)外方管理酒店的人力資源困境及對(duì)策探析李曉欣，周蔚(江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院蘇州旅游與財(cái)經(jīng)分院，江蘇蘇州215104)【摘要】盡管實(shí)行成熟的人力資源管理政策，大多數(shù)外方管理的酒店在中國(guó)市場(chǎng)上也擁有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。但在人力資源的實(shí)際管理當(dāng)中仍然存在問題。正確的認(rèn)識(shí)問題。采取措施改進(jìn)提高。是當(dāng)前外方管理的酒店面臨的重要課題?！娟P(guān)鍵詞】文化差

2、異；外方管理酒店；人力資源管理【中圖分類號(hào)】F244【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【文章編號(hào)】167卜5969(2007)23—0017一02當(dāng)前，酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益成為知識(shí)的競(jìng)爭(zhēng)、人才的競(jìng)爭(zhēng)。人力資源管理日益重要。外方管理的酒店在發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)的同時(shí)也要正視存在的問題?？偟膩?lái)說(shuō)，外方管理的酒店目前存在的問題主要體現(xiàn)在以下方面：一、由文化差異引起的薪酬模式實(shí)施困難個(gè)人業(yè)績(jī)付薪獎(jiǎng)勵(lì)體系是國(guó)外酒店業(yè)普遍做法，它通過(guò)對(duì)員工績(jī)效的考核，將薪酬獎(jiǎng)勵(lì)與考核結(jié)果掛鉤，從

3、而調(diào)動(dòng)員工的積極性。但中國(guó)員工卻對(duì)目前職務(wù)和崗位掛鉤的薪資模式表示滿意。因?yàn)槭軅鹘y(tǒng)文化的影響，這種平均主義分配模式正好可以維持和諧的人際關(guān)系，因此個(gè)人業(yè)績(jī)付薪體制實(shí)施受到了阻礙。而且外方管理的酒店員工對(duì)工資待遇信怠必須保密，否則處分嚴(yán)厲。二、由員工素質(zhì)低引起的服務(wù)質(zhì)量問題盡管酒店從業(yè)人員的素質(zhì)提高很快，但與客人日益?zhèn)€性化的需求相比，員工素質(zhì)和技能差距明顯。主要原因是學(xué)歷偏低，外語(yǔ)不熟，對(duì)工作沒有認(rèn)同感，缺乏職業(yè)修養(yǎng)，由此導(dǎo)致服務(wù)態(tài)度、服

4、務(wù)技能難以令人滿意。三、由員工跳槽引起的人才流失問題由于外方管理酒店用人制度的開放性與靈活性，使得員工流動(dòng)率較高，而且流失的多是骨干，尤其是大學(xué)生，致使許多酒店人力資源部門在招聘時(shí)寧愿要職校生，也不愿要大學(xué)生。這對(duì)酒店業(yè)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是雪上加霜，形成惡性循環(huán)。四、中方管理人才還不夠成熟很多中方管理者實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，但決策能力、管理能力和戰(zhàn)略把握需要進(jìn)一步提高。尤其缺少有海外留學(xué)和工作經(jīng)歷，對(duì)東西方制度和文化都有較深理解的高級(jí)人才。而且，一部分員

5、工“服洋不服內(nèi)”，也給中方管理人員開展工作帶來(lái)了障礙。五、員工培訓(xùn)往往達(dá)不到預(yù)期效果多數(shù)員工沒有主動(dòng)要求培訓(xùn)的意識(shí)。除非有高額的獎(jiǎng)金刺激，否則只是服從酒店的安排，這樣難免使培訓(xùn)流于形式，只有從根本上解決培訓(xùn)隊(duì)伍的構(gòu)成、培訓(xùn)內(nèi)容以及培訓(xùn)計(jì)劃的安排。符合員工對(duì)培訓(xùn)時(shí)問、內(nèi)容和形式上的需求，才能調(diào)動(dòng)積極性，培養(yǎng)合格人才。六、由文化差異引起的管理中的摩擦外方管理人員在進(jìn)行國(guó)際委派時(shí)雖然會(huì)進(jìn)行跨文化培訓(xùn)，酒店中外方員工關(guān)系總體比較和諧，但也存在著

6、一些由文化差異所造成的問題?？茖W(xué)的人力資源系統(tǒng)理論假定人生來(lái)是勤奮的。員工中蘊(yùn)藏著解決組織所面臨的各種問題的豐富智慧和創(chuàng)新精神。簡(jiǎn)單的說(shuō)，酒店留住員工并能最大限度的激發(fā)員工的動(dòng)因可以被歸納為：合理的薪酬、有發(fā)展力的職業(yè)前景、愉快的工作氛圍、學(xué)習(xí)和提高的機(jī)會(huì)。因此，筆者認(rèn)為酒店應(yīng)抓好以下幾方面：I一)采用“性格特征聘用法”員工選擇不當(dāng)是導(dǎo)致員工跳槽、人員流失的首要原因，還導(dǎo)致成本上升。因此，選拔員工時(shí)，應(yīng)首先對(duì)空缺職位細(xì)分，按崗位特點(diǎn)選拔

7、符合其性格要求的員工。此外，要任用那些充滿激情、快樂、友善的員工。里茲卡爾頓酒店集團(tuán)通過(guò)運(yùn)用此法精心選拔后，每—個(gè)崗位上的員工都是高效率的，人員流動(dòng)也明顯減少?！径?把核心能力植入人力資源體系。徹底改變傳統(tǒng)的薪酬設(shè)計(jì)理念薪酬要與能力和工作績(jī)效掛鉤。首先要明確酒店的商業(yè)戰(zhàn)略。例如，假日酒店集團(tuán)的商業(yè)戰(zhàn)略是“提高營(yíng)業(yè)額，使運(yùn)營(yíng)成功，重新構(gòu)建和統(tǒng)一機(jī)能，壯大酒店基礎(chǔ)，培養(yǎng)優(yōu)秀的企業(yè)文化。進(jìn)一步發(fā)掘戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)”。然后對(duì)面試中發(fā)掘的個(gè)人能力進(jìn)行認(rèn)證

8、，證實(shí)其有助于酒店商業(yè)戰(zhàn)略的成功。再把核心能力與人力資源體系相整合，核心能力完全被整合到所有體系中，包括招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考評(píng)等。最后，以能力為基礎(chǔ)制定薪資體系，并將能力體系引入新員工的認(rèn)識(shí)環(huán)境中，以明確酒店的期望。假日酒店集團(tuán)使用能力體系成功的轉(zhuǎn)變了其海外子公司的企業(yè)文化，使人力資源戰(zhàn)略與公司戰(zhàn)略和薪酬體系保持一致。(三)員工職業(yè)生涯規(guī)劃酒店應(yīng)為員工設(shè)計(jì)職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，使其看到發(fā)展的方向和目標(biāo)。招聘時(shí)，應(yīng)選擇有潛質(zhì)并熱愛酒店工作的大學(xué)生。

9、按其性格特點(diǎn)和興趣愛好，分配到部門，給予基層工作鍛煉，待達(dá)到特定指標(biāo)并通過(guò)評(píng)審后提升。這樣，通過(guò)不斷的磨練和培養(yǎng)創(chuàng)造出優(yōu)秀的管理人才。例如，喜來(lái)登酒店承諾給予每位員工平等的錄用、發(fā)展的機(jī)會(huì)，不論其種族、膚色、信仰等，始終致力于通過(guò)內(nèi)部晉升來(lái)加強(qiáng)員工隊(duì)伍。而假日集團(tuán)在美國(guó)孟菲斯設(shè)假日酒店大學(xué)，集團(tuán)經(jīng)理們都得在這里進(jìn)行2至5周的學(xué)習(xí)。喜來(lái)登集團(tuán)在全球3大洲設(shè)有5個(gè)培訓(xùn)中心訓(xùn)練中高級(jí)管理人員，這樣的培訓(xùn)將有助于留住人才、激勵(lì)人才?！舅?交叉培

10、訓(xùn)這是員工通過(guò)接受額外服務(wù)技巧的培訓(xùn)來(lái)滿足多個(gè)崗位需要的方式。它有助于保持人員素質(zhì)優(yōu)勢(shì)，提高服務(wù)質(zhì)量及競(jìng)爭(zhēng)力，有效控制成本。一方面，培訓(xùn)帶來(lái)挑戰(zhàn)，也減少了員工長(zhǎng)期重復(fù)產(chǎn)生的厭煩情緒。另一方面，使員工一專多能，效率大幅提高，從而節(jié)約了勞動(dòng)資本。正如喜達(dá)屋酒店集團(tuán)所認(rèn)為的，多種技能的發(fā)展既使酒店不斷地超越賓客的期望，又使員工(下轉(zhuǎn)第23頁(yè))一17—萬(wàn)方數(shù)據(jù)2∞7年第23期(總第75期)職業(yè)闊ZHIYEQUANNO.232007(Cumula

11、tivetyNO.75)外萬(wàn)管理酒店的人力資源困境及對(duì)策探析李曉欣，周蔚(~蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院蘇州旅游與財(cái)經(jīng)分院，江蘇蘇州215104)[摘要]盡管實(shí)行成熟的人力資源管玻政策，太多數(shù)外方管理的酒店在中國(guó)市場(chǎng)上也擁有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，但在人力資源的實(shí)際管理當(dāng)中仍然存在問題。正確的認(rèn)識(shí)問題，采取措施改進(jìn)提高，是當(dāng)前外方管理的酒店面臨的重要課題。[關(guān)鍵詞]文化.l:R外方管理酒店人力資源管潑中罔分提高警]F244文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A文章編號(hào)]16715

12、969(2∞7)23呻001702當(dāng)前，酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益成為知識(shí)的競(jìng)爭(zhēng)、人才的競(jìng)爭(zhēng)，人力資掘管理日益重要。外方管理的酒店在發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)的同時(shí)也要正視存在的問題?？偟膩?lái)說(shuō)，外方管理的酒店目前潛在的問題主要體現(xiàn)在以下方面:一、由交化差異引起的薪酬模式實(shí)施困難個(gè).ill.績(jī)付薪提助體系是國(guó)外調(diào)店業(yè)普遍做法，它通過(guò)對(duì)員工籟娥的考核，將薪酬獎(jiǎng)勵(lì)與考核結(jié)果掛鉤，從而調(diào)動(dòng)員工的積極性。但中國(guó)員工卻對(duì)目前職務(wù)和崗位掛鉤的薪資模式表示滿意。因?yàn)槭軅鹘y(tǒng)文化的

13、影響，這種平均主義分配模式正好可以維持和諧的人際關(guān)系，因此個(gè)人業(yè)績(jī)付霸體制實(shí)施受到了阻礙。而且外方管理的酒店員工對(duì)工資待遇低息必頒保密，否則處分嚴(yán)厲。二、由員工素質(zhì)低引起的服務(wù)質(zhì)最問題盡管灑店從業(yè)人員的素質(zhì)提高很快，但與客人日益?zhèn)€性化的需求相比，員工素質(zhì)和技能差距明顯。主要原因是學(xué)歷偏低，外語(yǔ)不熟，對(duì)工作沒有認(rèn)同感，缺乏職業(yè)修養(yǎng)，由此導(dǎo)致服務(wù)~度、服務(wù)技能難以令人滿意。三、由員工跳槽引起的人才流失問題由于外方管理酒店用人制度的開放性與靈

14、活性，使得員工流動(dòng)率較高，而且流失的多是骨干，尤其是大學(xué)生，致使許多酒店人力資掘部門在招聘時(shí)寧愿要職校生，也不愿要大學(xué)生。這對(duì)酒店業(yè)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是三雪上加霜，形成惡性桶環(huán)。四、中方管理人才還不夠成熟很多中方管理者實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，相決策能力、管理能力和戰(zhàn)略把握需要進(jìn)一步提高。尤其缺少有海外留學(xué)和工作經(jīng)歷，對(duì)東西方制度和文化都有較深理解的高級(jí)人才。而且，…部分員工“服洋不服內(nèi)也給中方管理人員開展工作帶來(lái)了障礙。五、員工培訓(xùn)往往站不到預(yù)期效果多數(shù)員

15、工N:有主動(dòng)要求培訓(xùn)的意識(shí)，除非有高額的獎(jiǎng)金剌激，否則只是服從酒店的安排，這樣難免使培訓(xùn)班于形式，只有從根本上解決捕訓(xùn)隊(duì)伍的構(gòu)成、培訓(xùn)內(nèi)睿以及培訓(xùn)計(jì)劃的安排。符合員工對(duì)培訓(xùn)11時(shí)間、內(nèi)睿和形式上的需求，才能調(diào)動(dòng)積極性，培養(yǎng)合格人才。六、由文化差異引起的管理中的摩擦外方管理人員在進(jìn)行闊際委派時(shí)雖然會(huì)進(jìn)行跨文化培訓(xùn)，酒店中外方員工關(guān)系總體比較和諧，但也存在著一些由文化差異所造成的問題。科學(xué)的人力資糠系統(tǒng)理論假定人生來(lái)是勤奮的，員工中蘊(yùn)藏著解

16、決組織所面臨的各種問題的豐富智慧和創(chuàng)新精神。簡(jiǎn)單的說(shuō)，犧店留住員工并能最大限度的撒發(fā)員工的動(dòng)因可以被歸納為:合理的薪酬、有發(fā)展力的職業(yè)前景、愉快的工作氛闊、學(xué)習(xí)和提高的機(jī)會(huì)。因此，筆者認(rèn)為酒店應(yīng)抓好以下幾方面:一)來(lái)用“性格特征聘用法“員工選擇不當(dāng)是導(dǎo)致員工跳槽、人員流失的首要原因，還導(dǎo)致成本上升。因此，選拔員工時(shí)，應(yīng)首先對(duì)空缺職位細(xì)分，按崗位特點(diǎn)選拔符合其性格要求的員工。此外，要任用那些充滿激情、快樂、灰靜的員工。黑茲卡爾頓捕店集團(tuán)通

17、過(guò)遠(yuǎn)用此法精心選披盾，每一個(gè)崗位上的員工都是高效率的，人員流動(dòng)也明顯減少。工)把核心能力植入人力資源體系，徹底改變傳銳的薪酬設(shè)計(jì)理意薪酬要與能力和工作績(jī)放掛鉤。首先要明確酒店的商業(yè)戰(zhàn)略，例如，假日酒店集團(tuán)的商業(yè)戰(zhàn)略是“提高營(yíng)業(yè)額，使運(yùn)窗成功，繭新構(gòu)建和統(tǒng)一機(jī)能，壯大酒店基礎(chǔ)，培養(yǎng)優(yōu)秀的企業(yè)文化，進(jìn)一步發(fā)掘戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)“。然眉對(duì)商試中發(fā)掘的個(gè)人能力進(jìn)行認(rèn)證，證實(shí)真有助于酒店商業(yè)戰(zhàn)略的成功。再把核心能力與人力資掘體系相整合，核心能力完全被整合到

18、所有體系中，包括招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考評(píng)等。最蹈，以能力為基礎(chǔ)制定薪貿(mào)體系，并將能力體系引人新員工的認(rèn)識(shí)環(huán)境中，以明確躪店的期望。假日酒店集團(tuán)使用能力體系，成功的轉(zhuǎn)變了其海外子公詞的企業(yè)文化，使人力資源戰(zhàn)略與公司戰(zhàn)略和薪酬體系保持一致。三)員工職業(yè)生涯規(guī)劃酒店應(yīng)為員工設(shè)計(jì)職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，使其看到發(fā)展的方向和目標(biāo)。招聘時(shí)，w.選擇有潛質(zhì)并熱愛、酒店工作的大學(xué)生，按其性格特點(diǎn)和興趣愛好，分配到部門，給予基層工作鍛煉，待達(dá)到特定指你并通過(guò)評(píng)審后提升

19、。這樣，通過(guò)不斷的磨練和培養(yǎng)創(chuàng)造出優(yōu)秀的管理人才。例如，在來(lái)贊酒店承諾給予每位員工平等的錄用、發(fā)展的機(jī)會(huì)，不論其種族、膚色、信仰等，始終致力于通過(guò)內(nèi)部晉升來(lái)加強(qiáng)員工隊(duì)伍。而假日集團(tuán)在美國(guó)孟菲斯設(shè)假日酒店大學(xué)，集團(tuán)經(jīng)理們都得在這里進(jìn)行2~在5用的學(xué)習(xí)。喜來(lái)~集團(tuán)在全球3大洲設(shè)有5個(gè)培訓(xùn)中心訓(xùn)練中高級(jí)管理人員，這樣的培訓(xùn)將有助于留住人才、撒勵(lì)人才。四交叉培訓(xùn)11這是員工遭政接受額外服務(wù)技巧的培訓(xùn)來(lái)滿足多個(gè)崗位需要的方式。它有助于保持人員素質(zhì)

20、優(yōu)勢(shì)，提高服務(wù)質(zhì)量及競(jìng)爭(zhēng)力，有效控制成本。一方面，培訓(xùn)帶來(lái)挑戰(zhàn)，也減少了員工長(zhǎng)期重復(fù)產(chǎn)生的厭煩情緒。另一方面，使員工一專多能，效率大幅提高，從而節(jié)約了勞動(dòng)資本。正如喜達(dá)摩酒店集團(tuán)所認(rèn)為的，多種技能的發(fā)展既使擁店不斷地走E越寬窯的期望，又使員工(下轉(zhuǎn)第23頁(yè))17外方回購(gòu)品牌使用權(quán)。大連電機(jī)廠外資并購(gòu)案、西北軸承廠外資并購(gòu)案、佳木斯聯(lián)合收割機(jī)廠外資并購(gòu)案等都因?yàn)椴①?gòu)不當(dāng)導(dǎo)致了民族品牌的消亡。這些壟斷并購(gòu)行為應(yīng)該引起我們的警惕。三、正視外資

21、并購(gòu)及有效利用外資發(fā)展自主品牌企業(yè)為了更好地利用外資。同時(shí)避免外商利用控股并購(gòu)國(guó)有企業(yè)的機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的壟斷，需要政府加強(qiáng)對(duì)外資并購(gòu)過(guò)程的監(jiān)管。國(guó)內(nèi)企業(yè)也需要通過(guò)加強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、提升產(chǎn)品質(zhì)量來(lái)提高自身企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和防范惡意并購(gòu)。上海榮正投資咨詢有限公司CE0鄭培敏表示?！皩?duì)于掠奪式的壟斷性并購(gòu)，我們當(dāng)然應(yīng)該警惕和預(yù)防。但是就目前的外資并購(gòu)個(gè)案和形勢(shì)看，絕大數(shù)并無(wú)壟斷性趨勢(shì)，還是應(yīng)該對(duì)外資并購(gòu)持積極樂觀態(tài)度?！睂?duì)于外資并購(gòu)，最重要的是我們

22、需要加強(qiáng)自主創(chuàng)新能力，這是應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)全球化下的外資并購(gòu)浪潮的最現(xiàn)實(shí)選擇。上世紀(jì)八十年代日本企業(yè)涌人美國(guó)，大有買下美國(guó)之勢(shì)?？墒敲绹?guó)人并沒有驚惶，反而督促美國(guó)企業(yè)在rr技術(shù)方面不斷創(chuàng)新，率先取得了突破，進(jìn)一步鞏固了世界經(jīng)濟(jì)霸主的地位。雖然目前中國(guó)外匯儲(chǔ)備和銀行儲(chǔ)蓄比較充裕，但是，外匯儲(chǔ)備不是商業(yè)銀行資產(chǎn)，不能直接借給企業(yè)。不是財(cái)政資金，不能用于財(cái)政性支出，外匯儲(chǔ)備也不能用在國(guó)內(nèi)避免國(guó)內(nèi)“二次結(jié)匯”。由于國(guó)內(nèi)社會(huì)保障體制尚不健全，老百姓的銀行

23、儲(chǔ)蓄輕易不會(huì)用于投資。中國(guó)缺少的依然是資本。此外，還存在人才缺口、技術(shù)缺口、管理缺口和市場(chǎng)營(yíng)銷缺口。在國(guó)內(nèi)就業(yè)壓力很大，技術(shù)狀況相對(duì)落后，企業(yè)管理水平較低的情況下，仍然需要發(fā)揮外資的作用，繼續(xù)積極有效地吸收外商投資。改革開放的經(jīng)驗(yàn)表明。吸收外商投資給中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展帶來(lái)了巨大的好處。目前，占全國(guó)注冊(cè)運(yùn)營(yíng)企業(yè)3％的28萬(wàn)家外商投資企業(yè)，創(chuàng)造了27％的工業(yè)產(chǎn)值，57％的外貿(mào)出口，lO％的就業(yè)。外國(guó)投資者還帶來(lái)了先進(jìn)的技術(shù)和管理，帶來(lái)了現(xiàn)代流

24、通和市場(chǎng)營(yíng)銷理念，引入了國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制、國(guó)際規(guī)則和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，還開闊了中國(guó)人的國(guó)際視野，推動(dòng)了思想解放和觀念更新。當(dāng)前，世界經(jīng)濟(jì)正進(jìn)入新一輪以服務(wù)外包、高端制造和研發(fā)環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)移為主要特征的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。為抓住這一難得的機(jī)遇，包括發(fā)達(dá)國(guó)家在內(nèi)的許多國(guó)家紛紛制定優(yōu)惠政策，采取各種措施，加大對(duì)外商直接投資的吸引力度。雖然近年來(lái)中國(guó)吸收FDl增速放緩，但是中國(guó)對(duì)外商的吸引力依然很大。根據(jù)聯(lián)合國(guó)貿(mào)發(fā)會(huì)議的調(diào)查報(bào)告，中國(guó)已經(jīng)超過(guò)美國(guó)。成為跨國(guó)公司研發(fā)中心

25、布局的首選地。在當(dāng)前國(guó)際引資競(jìng)爭(zhēng)空前加劇的新形勢(shì)下，中國(guó)沒有理由把外資拒之門外，推到別的國(guó)家去，而應(yīng)該進(jìn)一步樹立全球戰(zhàn)略意識(shí)，積極參與國(guó)際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作與競(jìng)爭(zhēng)，不斷擴(kuò)大對(duì)外開放，繼續(xù)積極有效地利用外資，同時(shí)提高吸收外資的質(zhì)量和水平?！緟⒖嘉墨I(xiàn)】【1】中國(guó)并購(gòu)調(diào)查研究報(bào)告征U格瑞貝斯環(huán)球財(cái)經(jīng)，2006【2】王紅茹跨國(guó)巨頭對(duì)中國(guó)行業(yè)龍頭展開廉價(jià)掠奪式并購(gòu)0】中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊，2006【3】白津夫跨國(guó)公司在華并購(gòu)的新特點(diǎn)和我們的對(duì)策Ⅱ】中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊

26、。2006[4】黃俊峰外資掀并購(gòu)中國(guó)狂潮跨國(guó)公司悄悄進(jìn)村攻城略地口川沖國(guó)證券報(bào)，2006【5】王欽跨國(guó)公司并購(gòu)中國(guó)企業(yè)——?jiǎng)右颉⑿?yīng)與對(duì)策研究[M1中國(guó)財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社，2005【作者簡(jiǎn)介】李璐(1983一)，女，遼寧本溪人，北京物資學(xué)院在讀研究生，研究方向：財(cái)務(wù)管理；侯春曉(1982一)，女，山東人。北京物資學(xué)院在讀研究生。研究方向：財(cái)務(wù)管理。(上接第17頁(yè))做好充分的準(zhǔn)備，迎接拓展的事業(yè)機(jī)會(huì)。而馬里奧特酒店集團(tuán)采用交叉培訓(xùn)管理模式后，

27、壓縮了30％管理職位，每年的凈收益增加了10億美元，并使員工規(guī)模達(dá)到了最優(yōu)化。威斯汀酒店集團(tuán)實(shí)施交叉培訓(xùn)后，高質(zhì)量的員工隊(duì)伍和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)已經(jīng)得到反饋：82％的客人有再度下榻威斯汀的打算，87％的客人準(zhǔn)備把威斯汀推薦給他人。(五)酒店企業(yè)文化建設(shè)企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂、發(fā)展的源動(dòng)力，是區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的最根本標(biāo)志。它以價(jià)值為核心，以知識(shí)為基礎(chǔ)，以事業(yè)為共同追求，是全體職工和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的長(zhǎng)期共識(shí)。良好的企業(yè)文化應(yīng)具有兼容性、學(xué)習(xí)性、戰(zhàn)略性。就世界

28、知名的成功酒店而言希爾頓酒店集團(tuán)以“快”字服務(wù)著稱于世；香港文華大酒店以其“情”字服務(wù)成為業(yè)屆的佼佼者；而喜達(dá)屋酒店集團(tuán)則于2006年4月，投入2億美元執(zhí)行一項(xiàng)叫“我們歸屬”的品牌營(yíng)造計(jì)劃，將文化融人品牌。(六)員工參與應(yīng)為員工創(chuàng)造參與酒店管理的機(jī)會(huì)，滿足其精神上高層次的需求。當(dāng)員工與其他人合作一起解決問題時(shí)，其社會(huì)需求得到了滿足；當(dāng)員工認(rèn)識(shí)到他們對(duì)酒店很重要時(shí)，其尊重需求得到了滿足；當(dāng)員工為自己的貢獻(xiàn)而興奮不已的時(shí)候，其自我實(shí)現(xiàn)需求得

29、到了滿足。酒店通過(guò)內(nèi)部“員工參與”的激勵(lì)手段，不僅可以調(diào)動(dòng)員工主動(dòng)性和創(chuàng)造性，還可以給他們提供更多的成長(zhǎng)機(jī)會(huì)，留住優(yōu)秀人才。在全面質(zhì)量管理FQM)的啟發(fā)下，里茲卡爾頓酒店集團(tuán)推出“自我導(dǎo)向工作團(tuán)隊(duì)”措施，通過(guò)授權(quán)員工行使原上一級(jí)管理人員的權(quán)力，為員工營(yíng)造自由空間，激勵(lì)并釋放他們的潛質(zhì)，使他們能夠快速成長(zhǎng)，提高了服務(wù)質(zhì)量。假日集團(tuán)的創(chuàng)始人威爾遜先生曾說(shuō)過(guò)：沒有滿意的員工，就沒有滿意的顧客；沒有令員工滿意的工作環(huán)境，就沒有令顧客滿意的享受環(huán)

30、境。酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是人才的競(jìng)爭(zhēng)，人力資源是酒店業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。對(duì)于正在成長(zhǎng)中的中國(guó)酒店業(yè)，惟有兼收并蓄、揚(yáng)長(zhǎng)避短，走適合自己特色的人力資源管理之路，才是我們今后發(fā)展的方向?！緟⒖嘉墨I(xiàn)】喜來(lái)登酒店人力資源管理資料及員工手冊(cè)吲【2】喜達(dá)屋酒店與度假村全球集團(tuán)官方網(wǎng)站[oR】【3】假日酒店集團(tuán)官方網(wǎng)站[o塒【4】馬里奧特酒店集團(tuán)官方網(wǎng)站【oR】【5】雷蒙德諾伊人力資源管理[M】中國(guó)人民大學(xué)出版社2006【作者簡(jiǎn)介】李曉欣(1979一)

31、，女，江蘇丹陽(yáng)人，江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院蘇州旅游與財(cái)經(jīng)分院講師，蘇州大學(xué)工商管理專業(yè)碩士研究生；周蔚(1975一)，男，江蘇蘇州人，江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院蘇州旅游與財(cái)經(jīng)分院講師，蘇州大學(xué)工商管理專業(yè)碩士研究生。一23—萬(wàn)方數(shù)據(jù)外方回購(gòu)品牌使用權(quán)。大連電機(jī)廣外資井購(gòu)案、西北軸承廠外資井購(gòu)架、佳木斯聯(lián)合收割機(jī)廠外資井購(gòu)架等都因?yàn)榫?gòu)不~導(dǎo)致了民族品牌的消亡。這些提斷并購(gòu)行為應(yīng)嵌引起我們的警惕。三、正視外資并購(gòu)及有效利用外資發(fā)展自寬品牌企業(yè)為了更

32、好地利用外資，同時(shí)避免外商利用控股井購(gòu)罔有企業(yè)的機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的壟斷，需要政府加強(qiáng)對(duì)外資并購(gòu)過(guò)程的監(jiān)督。罔內(nèi)企業(yè)也需要通過(guò)加強(qiáng)竟?fàn)幰庾R(shí)、提升產(chǎn)品質(zhì)撞來(lái)提高自身企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和防范惡意并購(gòu)。上海榮投資咨詢有限公司CEO鄭培敏表示，“對(duì)于掠奪式的壟斷性并購(gòu)，我們當(dāng)然應(yīng)該瞥惕和預(yù)防。但是就目前的外資并購(gòu)個(gè)案和形勢(shì)肴，她大數(shù)并無(wú)搓斷性趨勢(shì)，還是應(yīng)該對(duì)外資并購(gòu)持職極樂觀態(tài)度?！皩?duì)于外資并購(gòu)，最重要的是我們需要加強(qiáng)自主創(chuàng)新能力，這是應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)全球化下

33、的外資并購(gòu)浪潮的最現(xiàn)實(shí)選擇。上世組八十年代日本企業(yè)涌入美固，大有買下榮國(guó)之勢(shì)。可是美國(guó)人井沒有驚慷，反而督促榮闊企業(yè)在π技術(shù)方固不斷創(chuàng)新，率先取得了突破，進(jìn)一步鞏鬧了世界經(jīng)濟(jì)霸主的地位。雖然目前中國(guó)外匯儲(chǔ)備和銀行儲(chǔ)蓄比較充裕，但是，外匯儲(chǔ)備不是商業(yè)銀行資產(chǎn)，不能直接借給企業(yè)，不是財(cái)政資金，不能用于財(cái)政性支出，外匯儲(chǔ)備也不能用在國(guó)內(nèi)避免國(guó)內(nèi)“二次結(jié)匯“。由于閨內(nèi)社會(huì)保障體制尚不健全，老百姓的銀行儲(chǔ)蓄輕易不會(huì)用于投資。中閏缺少的依然是資本。

34、此外，還存在人才缺口、技術(shù)缺口、管理缺口和市場(chǎng)營(yíng)銷缺口。在闊內(nèi)就業(yè)壓力很大，技術(shù)狀況相對(duì)洛眉，企業(yè)管理水平較低的情況下，仍然需要發(fā)揮外資的作用，繼續(xù)職極有敢地吸收外商投資。改革開放的經(jīng)驗(yàn)表明，吸收外商投資給中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展帶來(lái)了巨大的好處。目前，占全國(guó)注冊(cè)運(yùn)營(yíng)企業(yè)3%的28萬(wàn)家外商投資企業(yè)，創(chuàng)造了27%的工業(yè)產(chǎn)值，57%的外貿(mào)出口，10%的就(上接第17頁(yè))做好充分的準(zhǔn)備，迎接拓展的事業(yè)機(jī)會(huì)。而馬里奧特酒店集團(tuán)采用交叉培訓(xùn)管理模式后，壓

35、縮了30%管理職位，每年的凈收益增加了10億美元，并使員工規(guī)模達(dá)到了最優(yōu)化。威斯盯酒店集團(tuán)實(shí)施交叉培訓(xùn)后，高質(zhì)量的員工隊(duì)伍和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)已經(jīng)得到反饋:82%的客人有再度下榻威斯汀的打算，87%的客人準(zhǔn)備把威斯汀推薦給他人。五)酒店企業(yè)文化建設(shè)企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂、發(fā)展的源動(dòng)力，是區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的最根本標(biāo)志。它以價(jià)值為核心，以知識(shí)為基礎(chǔ)，以事業(yè)為共同追求，是全體llRI和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的長(zhǎng)期共識(shí)。良好的企業(yè)文化應(yīng)具有兼容性、學(xué)習(xí)性、戰(zhàn)略性。就世界

36、知名的成功酒店而言希爾頓灑店集團(tuán)以“快“字服務(wù)著稱于世香港文華大酒店以其“情“字服務(wù)成為業(yè)臘的佼佼者而喜達(dá)愿酒店集朋則于2C刷年4月，投入2億榮咒執(zhí)行一項(xiàng)叫“我們歸屬“的品牌營(yíng)造計(jì)劃，將文化融入品牌。(六員工參與應(yīng)為員工創(chuàng)造參與酒店管理的機(jī)會(huì)，滿足其精神上高居次的需求。當(dāng)員工與其他人合作一起解決問題時(shí)，其社會(huì)需求得到了滿足當(dāng)員工認(rèn)識(shí)到他們對(duì)酒店很重要時(shí)，其尊3最需求得到了滿足~員工為自己的貿(mào)獻(xiàn)而興奮不日的時(shí)候，其自費(fèi)實(shí)現(xiàn)需求得到了滿足。

37、酒店涌過(guò)內(nèi)部“員工參與“的激勵(lì)手段，不僅可以調(diào)動(dòng)員工主動(dòng)性和創(chuàng)造性，還可以給他們提供更多的成長(zhǎng)機(jī)會(huì)，留伎?jī)?yōu)秀人才。在全面質(zhì)量管理。QM)的啟發(fā)下，盟茲卡爾頓酒店業(yè)。外回投資者還帶來(lái)了先肢的技術(shù)和管理，帶來(lái)了現(xiàn)代流通和市場(chǎng)營(yíng)銷理念，引入了國(guó)際寬爭(zhēng)機(jī)制、自際規(guī)則和罔際標(biāo)準(zhǔn)，還開鬧了中闊人的國(guó)際視野，椎動(dòng)了思想解放和觀念更新。當(dāng)前，世界經(jīng)濟(jì)正進(jìn)入新…輪以服務(wù)外包、高端制造和研發(fā)環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)移為主要特征的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。為抓住這一難得的機(jī)遇，包括發(fā)達(dá)國(guó)

38、家在內(nèi)的許多國(guó)家紛紛制定優(yōu)惠政策，采取各種措施，加大對(duì)外商直接投資的吸引力度。雖然近年來(lái)中國(guó)吸收FDI增速放攝，但是中闊對(duì)外商的吸引力依然很大。根據(jù)聯(lián)合罔貿(mào)發(fā)會(huì)議的調(diào)班報(bào)告，中罔已經(jīng)越過(guò)美國(guó)，成為跨國(guó)公司研發(fā)中心布局的首選地。在當(dāng)前國(guó)際引資竟?fàn)幙涨凹觿〉男滦蝿?shì)下，中國(guó)沒有理由把外資拒之門外，推到別的朋家去，而應(yīng)該進(jìn)一步樹立全球戰(zhàn)略意識(shí)，積極參與國(guó)際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作與竟?fàn)?，不斷擴(kuò)大對(duì)外開放，繼續(xù)積極有效地利用外資，問時(shí)提高吸收外資的質(zhì)盤和水平

39、。[參考文獻(xiàn)][1]中因并購(gòu)調(diào)查研究報(bào)告[R].格就貝斯壞凍財(cái)級(jí)，2006.[2]又紅擊5.跨閡巨頭對(duì)中國(guó)行.lk.龍頭展開廉價(jià)掠奪式并購(gòu)m.IIJ.I經(jīng)濟(jì)周刊，2∞6.[3]白津九.跨國(guó)公司在華并購(gòu)的新特點(diǎn)和我們的對(duì)策朋.中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊，2006.[4]黃俊峰.外資掀并購(gòu)中國(guó)狂潮跨國(guó)公司悄悄進(jìn)村攻城略地問，中國(guó)證券報(bào)，2∞6.問.1.欽.跨因公司并購(gòu)中因企業(yè)一…動(dòng)閡、效應(yīng)與對(duì)策研究[M].中因財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社，2005.作者簡(jiǎn)介1李璐(1

40、983斗，女，遼寧本溪人，北京物資學(xué)院在讀研究生，研究方向:財(cái)務(wù)管理侯森曉(1982斗，女，山東人，北京物資學(xué)院在讀研究生，研究方向:財(cái)務(wù)管理。集朋推出“自我導(dǎo)向工作團(tuán)隊(duì)“措施，通過(guò)授權(quán)員工行使原上一級(jí)管理人員的權(quán)力，為員工營(yíng)造自由空間，激勵(lì)并釋放他們的潛質(zhì)，使他們能夠快速成長(zhǎng)，提高了服務(wù)質(zhì)景。假日集團(tuán)的創(chuàng)始人威爾遜先生曾說(shuō)過(guò):沒有滿意的員工，就投有滿意的版客沒有令員工滿意的工作環(huán)境，就投有令顧客滿意的享受環(huán)境。酒店業(yè)的竟?fàn)帤w根結(jié)晦是人

41、才的競(jìng)爭(zhēng)，人力資晦是灑店業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。對(duì)于正在成長(zhǎng)中的中國(guó)酒店業(yè)，惟有兼收并蓄、揚(yáng)長(zhǎng)避短，走適合自己特色的人力資晦管理之路，才是我們今后發(fā)膜的方向。參考文獻(xiàn)][1]在來(lái)登酒店人力資源管理資料及員工手冊(cè)[P].[2]喜達(dá)犀滴店與皮假村會(huì)球集團(tuán)官方網(wǎng)站[].[3]假日酒店集團(tuán)官方網(wǎng)站[.[4]馬里奧特酒店集團(tuán)官方網(wǎng)站[].[5]雷蒙德諾伊.人力資源管理[M].中國(guó)人民大學(xué)出版社，2006.[作者簡(jiǎn)介]李曉欣(1979寸，女，江蘇丹陽(yáng)人，