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文檔簡介
1、印度孟買送飯工—物流配送的經(jīng)典案例家人做好午飯由火車送到分發(fā)不過,杭州最近幾年運營得紅紅火火的各種外賣或送餐公司,主要是為客人在飯店訂餐,幫忙送到家,似乎還沒有幫妻子給老公送盒飯的服務(wù)。在印度孟買,有一支名為“達巴瓦拉”專業(yè)送餐隊伍,職責就是專門為上班族速送由家人精心烹制的熱騰騰的午飯,而這支擁有5000多專業(yè)人員的隊伍,已在孟買街頭奔跑了120多年,他們的精準和專業(yè)程度,讓一些現(xiàn)代的跨國速遞公司都自嘆不如。專業(yè)午餐速遞服務(wù)專業(yè)午餐速遞
2、服務(wù)上班再遠上班再遠也能吃到自家午飯也能吃到自家午飯印度金融中心孟買擁有1500多萬人口,土地資源有限,市區(qū)房價堪稱印度第一,一套不到100平方米的公寓房,月租金高達兩三千美元。因此,大量市民不得不選擇房價比較便宜的市郊居住。每天早上上班時,大量上班族從北部及周圍衛(wèi)星城潮水般涌向市區(qū);下班時,上班族又潮水般返回郊區(qū)的家。每天,孟買3000多輛公共汽車平均運載多達500萬乘客。由于上班地點和家距離很遠,上班族通常清晨6時左右離家,中午沒辦
3、法回家吃飯;另外,孟買市中心許多經(jīng)濟型餐廳,如果不事先預(yù)訂,中午就餐高峰期人滿為患,很難訂到餐。因此,大量的上班族依賴“達巴瓦拉”送飯隊伍,將熱騰騰的可口飯菜從家里神速送到辦公桌前。格納烏巴馬尼亞是孟買的風險投資分析師,每天中午吃的是奶奶在家里做好的飯菜,都是由“達巴瓦拉”送來的。像巴馬尼亞這樣的男人非常多,中產(chǎn)階級也不例外,他們喜歡妻子、媽媽或奶奶做的飯食。在他們眼中,自家飯的口味和分量都對胃口,而且健康又營養(yǎng)。盡管一些傳統(tǒng)正因經(jīng)濟全
4、球化浪潮而被迅速改變,但午餐要吃家中飯菜的習俗,還是在許多印度人當中保留了下來。另外,“達巴瓦拉”送飯每月只收一二百盧比(大約幾美元),價格十分經(jīng)濟合算。更重要的是,這一服務(wù)歷史悠久,信譽可靠。5000人為20萬顧客送飯每個盒飯坐完自行車坐火車每個盒飯坐完自行車坐火車這項服務(wù)是這樣運作的:每天上午8時30分開始,“達巴瓦拉”會依次敲開孟買郊外一所所住宅的門,從主婦或家人手中收集做好的午飯。一般來說,飯被放在分成4小格的標準飯盒“瓦拉”(
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