傳遞過程原理講課提綱動量熱量與質(zhì)量傳遞

1、傳遞過程原理湘潭大學化工學院1化學工程、環(huán)境工程專業(yè)工程碩士班傳遞過程原理環(huán)境流體力學（水力學）講課提綱湘潭大學化工學院楊運泉緒論1.動量、熱量與質(zhì)量傳遞概述a.“傳遞過程”概述b.“傳遞過程”所討論的主要問題：過程速率及定義式c.“傳遞過程”的意義及用途2.單位制的問題第一章動量熱量與質(zhì)量傳遞導論1現(xiàn)象定律與傳遞過程的類似性1.傳遞過程的一般形式：分子與渦流傳遞2.現(xiàn)象定律：定義及傳遞過程三個基本定律3.梯度概念2渦流傳遞的類似性1.

2、渦流黏度，渦流擴散系數(shù)2.幾個常用準數(shù)：Pr、Sc、Le、Sh、Nu、Re及其相互關(guān)系3圓管中的穩(wěn)態(tài)層流1.圓管中穩(wěn)態(tài)層流的速度分布及壓降——泊稷葉方程2.平行平板間穩(wěn)態(tài)層流的速度分布與壓降計算3.主體流速（平均流速）概念及定義式a.層流下的平均流速b.湍流下的平均流速：尼古拉斯—布拉修斯分布律c.湍流主體的渦流粘度與層流內(nèi)層中分子粘度量級的比較第二章總質(zhì)量能量及動量衡算1總質(zhì)量衡算1.概念：控制體，控制邊界2.質(zhì)量守恒定律一般表達式3

3、.單組分、多組分無化學反應體系的質(zhì)量衡算一般表達式4.多組分、有化學反應體系的質(zhì)量衡算表達式及反應速率（生成速率）符號規(guī)定5.系統(tǒng)總質(zhì)量衡算的普遍化方程及∮AρucosαdA的意義2總能量衡算1.流動靜力學平衡方程——流體連續(xù)性假定及歐拉平衡方程的推導a.二種類型力：表面力：壓力剪力體積力：慣性力場力b.力的平衡：微分平衡方程dpρ=XdxYdyZdz傳遞過程原理湘潭大學化工學院3b.斯托克斯方程c.阻力系數(shù)ξ(CD)5流線與流函數(shù)1.

4、流線概念2.流線的基本屬性3.流線方程4.流函數(shù)及其意義5.柱坐標中的流函數(shù)定義式6勢線與勢函數(shù)1.勢及勢線概念2.勢線與流線的基本關(guān)系3.勢函數(shù)與勢線方程及其意義第四章邊界層理論基礎(chǔ)1邊界層概念a.邊界層的形成b.邊界層的厚度2阻（曳）力系數(shù)與范寧摩擦系數(shù)3Prtl邊界層方程4邊界層積分動量方程a.邊界層積分動量方程b.流體沿平板壁面流動時層流邊界層的計算――平板壁阻力系數(shù)5邊界層分離與形體阻力第四章湍流1湍流的特點、起因和表征a.湍