基于物聯(lián)網(wǎng)技術的禽類智慧養(yǎng)殖及全程溯源系統(tǒng)解決方案

1、基于物聯(lián)網(wǎng)技術的基于物聯(lián)網(wǎng)技術的禽類智慧養(yǎng)殖及全程溯源系統(tǒng)禽類智慧養(yǎng)殖及全程溯源系統(tǒng)解決方案設計單位：天津物聯(lián)智慧科技有限公司設計單位：天津物聯(lián)智慧科技有限公司設計日期：設計日期：20132013年1111月基于物聯(lián)網(wǎng)技術的禽類智慧養(yǎng)殖及全程溯源系統(tǒng)基于物聯(lián)網(wǎng)技術的禽類智慧養(yǎng)殖及全程溯源系統(tǒng)天津物聯(lián)智慧科技有限公司322第一章第一章概述概述1.11.1禽類養(yǎng)殖及溯源的現(xiàn)狀禽類養(yǎng)殖及溯源的現(xiàn)狀我國現(xiàn)代禽類養(yǎng)殖是一種“高投入、高產(chǎn)出、高效益

2、”的集約化產(chǎn)業(yè)。資本密集型和勞動集約化是其基本特征。這種集約化的產(chǎn)業(yè)耗費了大量的人力和自然資源，并在某種程度上對環(huán)境造成負面影響。使用物聯(lián)網(wǎng)可以有效降低資源消耗，并減少對環(huán)境的影響，使禽類養(yǎng)殖成為管理科學、資源節(jié)約、環(huán)境友好、效益顯著的產(chǎn)業(yè)。加快物聯(lián)網(wǎng)技術在當下禽類養(yǎng)殖建設中的應用已成為我國禽類養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必然選擇。目前，我國針對新時期不斷出現(xiàn)的食品安全新問題，已提出了構(gòu)建安全戰(zhàn)略框架的構(gòu)想，其中一個重要的構(gòu)建原則就是可追溯性原則。建立

3、禽產(chǎn)品安全性全程可追溯系統(tǒng)是確保食品安全的關鍵。以物聯(lián)網(wǎng)RFID技術為載體，以現(xiàn)在信息化技術為手段，實現(xiàn)禽產(chǎn)品從養(yǎng)殖場到屠宰場，從屠宰場到超市，從超市到市民餐桌的全程、有效監(jiān)管。食品安全關系到國民最基本的生存需求，利用先進的物聯(lián)網(wǎng)技術來提升禽產(chǎn)品安全的管理意義重大。1.21.2禽類智慧養(yǎng)殖及全程溯源系統(tǒng)的總體目標禽類智慧養(yǎng)殖及全程溯源系統(tǒng)的總體目標本項目由禽類智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)和全程溯源系統(tǒng)構(gòu)成。禽類智慧養(yǎng)殖建設目標是：禽類智慧養(yǎng)殖建設目標是

4、：禽類飼養(yǎng)場環(huán)境的智能化監(jiān)測是當今禽類養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要方向它推動著粗放式、低效的養(yǎng)殖業(yè)向知識型、技術型、現(xiàn)代化的高效禽類養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)變。與此同時也必然對養(yǎng)殖環(huán)境特別是禽舍環(huán)境方面提出了更高的要求。采用物聯(lián)網(wǎng)技術通過智能感知、識別與普適計算、泛在網(wǎng)絡的融合，來大幅提升禽類飼養(yǎng)效率、能源節(jié)約、防疫檢疫水平，在實現(xiàn)自動化、智能及安全管理的同時創(chuàng)造最大的經(jīng)濟和社會效益。禽產(chǎn)品全程溯源體系建立的總體目標是：禽產(chǎn)品全程溯源體系建立的總體目標是：以新型的