川農(nóng)《獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)(本科)》19年6月在線作業(yè)【100分】_第1頁
已閱讀1頁，還剩4頁未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1、《獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)(本科)》19年6月在線作業(yè)下列哪種是防腐劑（A.檸檬酸B.BHAC.亞硝酸鹽D.苯甲酸正確答案:D有機(jī)磷農(nóng)藥的主要急性毒性為A.抑制膽堿脂酶活性B.致癌性C.血液系統(tǒng)障礙D.肝臟損害正確答案:A采用嗜熱鏈球菌抑制法測(cè)定鮮乳中抗生素的殘留，如樣本中不含有青霉素，其反應(yīng)液呈A.紅色B.黃色C.白色D.黑色正確答案:A肉開始變得僵直，一般始于宰后A.1hB.28hC.810hD.1016h正確答案:BPM2.5是指大氣中直徑小

2、于或等于2.5的顆粒物，該顆粒物量度單位是A.cmB.mmC.umD.nm正確答案:C正確答案:B下列哪種是肉類制品的發(fā)色劑A.檸檬酸B.BHAC.亞硝酸鹽D.苯甲酸正確答案:C冷凍加工的凍庫溫度一般為A.H16B.18℃C.23℃D.30℃正確答案:B活體肉pH值為A.5.6B.6.5C.7.4D.8.0正確答案:C下列哪種是內(nèi)源性污染A.水污染B.空氣污染C.感染病原菌D.操作人員帶菌正確答案:C菌落總數(shù)的數(shù)值是指A.整個(gè)樣品的細(xì)菌

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論