2022客房主管個人工作計劃

1、2022 2022 客房主管個人工作計劃 客房主管個人工作計劃 1.2022 1.2022 客房主管個人工作計劃 客房主管個人工作計劃一、培養(yǎng)員工的觀察能力，提供個性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意 是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供個性化服務(wù)。 酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快 的

2、'速度提供服務(wù)，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。試想顧客 對這樣的服務(wù)是不是難忘？部門將重點培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來提 供個性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎勵等， 使這成為員工的自覺行動，從整體上促進服務(wù)質(zhì)量的提高。1、鼓勵培養(yǎng)對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務(wù)員，部門會將他們列為骨干進 行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭創(chuàng)一流服務(wù)。2、搜集整理部門

3、管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個性化服務(wù)的 典型事例，進行搜集整理，歸納入檔。3、系統(tǒng)規(guī)范將整理的典型事例進行推廣，在實踐中不斷補充完善，從而形成系統(tǒng)化、規(guī) 范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標(biāo)準(zhǔn)，使模糊管理向量化管理過渡。4、培訓(xùn)獎勵整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí) 目標(biāo)，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員工的認(rèn)識。對于工作中表現(xiàn) 突出的員工，部門以各種形式進行表彰獎勵，使

4、員工能形成爭先進、比貢獻的良 好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求 員工按照簡、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”服務(wù)。簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼 要。便：要讓客人從進店到出店，處處感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。去年的年底也是有幾位客房部的工作人員因為自己的個人安排，向酒店申請 辭職了，目前還有好幾個崗位的空缺，在客房入住高峰期之前我是務(wù)必

5、要讓客房 部的人員到齊的，不然很難給顧客最周到的服務(wù)，需要招聘的崗位有客房清潔工 兩名，客房部主管一名。但是今年的招聘我必須做到嚴(yán)格要求，肯定是要滿足以 下三個條件。首先，必須得有這方面的工作經(jīng)驗，至少也得一年以上才行，這樣才能直接 上崗，無縫銜接，不需要再進行崗前培訓(xùn)，省事。第二，履歷干凈，在之前的工作崗位上沒有發(fā)生什么重大的錯誤，無不良記 錄，這樣的人，我用起來也放心。最后，有過與自己工作崗位方面相關(guān)的培訓(xùn)或 者是在大學(xué)所學(xué)的專業(yè)中

6、有人員管理這一條，這一點是針對于客服部主管這個崗 位的，這樣的人能夠在遇到問題的時候，能有自己的想法，及時充分的解決臨時 的應(yīng)急問題。三、市場調(diào)研，隨著更改客房價格在去年我就是忽視這一點，一定程度上影響到了客房部的銷量，今年的我也 是會吸取教訓(xùn)，隨時根據(jù)當(dāng)前酒店行業(yè)客房的價格進行調(diào)整，我們不能一成不變 的一整年都用一個價格，現(xiàn)在的酒店也是有旺季和淡季的，哪幾個月的客房最受 歡迎，哪幾個月是人員稀少的，我心里也是有個數(shù)的，所以我也得根據(jù)這

7、個實際 的情況再結(jié)合其他同行業(yè)酒店的價格制定，來對我們酒店的客房進行價格調(diào)控。四、虛心聽取顧客的們的意見什么才是我們客房部能越來越好的重要因素，那絕對是顧客們的意見，今年 將會有一項特殊的服務(wù)，讓已經(jīng)決定退房的顧客匿名填寫入住體驗，可以隨意在 上面寫覺得我們酒店還應(yīng)該加強的地方，不過這個也并不是強制性的，讓有意愿 的顧客進行填寫就可以了，這樣才能讓我們不斷的完善客服部的服務(wù)，讓我們客 房部越來越得到消費者們的喜愛，這也我的最終目的。3.

8、2022 3.2022 客房主管個人工作計劃 客房主管個人工作計劃一、加大成本控制力度，建立成本質(zhì)量控制分析制度。通過分析比較 XX 年營業(yè)費用中各項指標(biāo)，咱們認(rèn)為在開源節(jié)流方面，成本 控制工作應(yīng)該更加細(xì)化。今年，我部將建立成本分析控制體系，要求每個班組對 相關(guān)各項費用指標(biāo)做好用量登記，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗， 平均每月有 x 萬多元，每間房每天一次性用品耗用成本為 x 元，約占房間成本的 x。從 6 月份起，咱們要求樓