鮮食甜玉米研究與開發(fā)可行性研究報(bào)告

1、新疆鮮食甜玉米 新疆鮮食甜玉米 9 號(hào)研究發(fā)展與開發(fā) 號(hào)研究發(fā)展與開發(fā)可行性研究報(bào)告 可行性研究報(bào)告一、立項(xiàng)的目的、意義 一、立項(xiàng)的目的、意義1、背景與目的 、背景與目的玉米是我國(guó)主要糧食作物之一。其中甜玉米營(yíng)養(yǎng)極其豐富，富硒抗癌，含有大量微量元素，如鐵、錳、鈣、銅，還含有生物堿、賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等 7 種氨基酸，特別是微量元素硒的含量為普通玉米的 8 倍（硒具有預(yù)防心腦血管疾病，防癌抗癌的功效） ，是全球性的營(yíng)養(yǎng)功能食品。目前，

2、新疆仍然是以植物性食品為主的地區(qū)，人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪等微量元素都是從植物食物中攝取的，實(shí)施營(yíng)養(yǎng)功能配餐，選育優(yōu)良品種，發(fā)展地區(qū)種業(yè)，拓寬食物營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)是人民健康的最好資源。甜玉米的研究開發(fā)利用以美國(guó)、加拿大最為先進(jìn)，其中美國(guó)播種面積占到播種總面積的 4.0—4.5%，甜糯玉米、爆裂玉米在美國(guó)、加拿大等歐美一些國(guó)家早已形成重要產(chǎn)業(yè)。但是甜玉米育種、栽培和加工、貯藏產(chǎn)業(yè)在我國(guó)起步較晚，80 年代才逐漸進(jìn)入軌道，目前新疆種植玉米品種較多，但

3、鮮食甜玉米十分少，且至今還沒有一個(gè)真正表現(xiàn)好、大面積栽培的主栽品種。我們現(xiàn)用品種品質(zhì)較差、熟性晚，色澤、外觀、商品性差，加工利用率低，造成量的民利益，打消了農(nóng)民種糧的后顧之憂，真正形成“企業(yè)+科研+基地+農(nóng)戶”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模。對(duì)提升我市特色種植和產(chǎn)地效益、品牌效益發(fā)展都具有很大的帶動(dòng)作用。項(xiàng)目建成后省內(nèi)推廣面積 20 萬畝以上，畝產(chǎn)值雙季3500 元左右，將帶動(dòng) 4 萬戶農(nóng)民，每年每戶純收入增加2600-3000 元，同時(shí)企業(yè)的運(yùn)行新增

4、 1 萬個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，每人每年工資收入 6000～10000 元，增加農(nóng)業(yè)收入 5 億元。同時(shí)將對(duì)畜牧業(yè)、餐飲、服務(wù)、維修等相關(guān)行業(yè)具有一定的促進(jìn)和帶動(dòng)作用。本項(xiàng)目的建設(shè)，產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度較大，可以帶動(dòng)項(xiàng)目區(qū)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。項(xiàng)目建成后，將由市場(chǎng)需求來決定企業(yè)的生產(chǎn)，完全按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律運(yùn)行，改變過去不按市場(chǎng)規(guī)律辦事，盲目生產(chǎn)，農(nóng)副產(chǎn)品過量積存的局面，跨出豐收不增收，高產(chǎn)不高效的怪圈，走上農(nóng)業(yè)生產(chǎn)市場(chǎng)化的改革之路。二、國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀與技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)