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1、臘八節(jié) 臘八節(jié)臘八節(jié),即每年農(nóng)歷十二月八日,在我國北 方,有 “小孩小孩你別饞,過了臘八就是年” 之說,過臘八意味著拉開了過年的序幕。每到 臘八節(jié),北方地區(qū)忙著剝蒜制醋,泡臘八蒜, 吃臘八面臘八粥。在南方臘八很少提,臘八節(jié) 是典型的北方節(jié)日。臘八粥 臘八粥臘八粥,又稱“七寶五味粥” 、 “佛粥” 、 “大家飯”等, 是一種由多樣食材熬制而成的粥。臘八這一天喝臘八粥 這一習(xí)俗的來歷,是和佛陀成佛的故事有關(guān)的。因此清 代蘇州文人李福曾有詩云
2、:“臘月八日粥,傳自梵王 國,七寶美調(diào)和,五味香糝入。 ”臘八節(jié)喝臘八粥的習(xí) 俗來源于佛教。 臘八這天我國一些地方有喝臘八粥的習(xí)俗,不同地區(qū)臘 八粥的用料雖有不同,但基本上都包括大米、小米、糯 米、高粱米、紫米、薏米等谷類,黃豆、紅豆、綠豆、 蕓豆、豇豆等豆類,紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗 子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄干、白果等干果。臘八節(jié)故事傳說 臘八節(jié)故事傳說傳說臘八節(jié)來自“赤豆打鬼”的風(fēng)俗。傳說上古五 帝之一的顓頊?zhǔn)?,三個(gè)兒子死后
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