巢湖魚體內有機氯農藥富集及其分布特征研究.pdf

1、有機氯農藥(OCPs)是公認的環(huán)境優(yōu)先控制污染物。該類物質通過降雨、地表徑流等方式進入水生生態(tài)系統(tǒng)，經(jīng)食物鏈在生物體內蓄積，對生物體產生致畸、致癌、致突變的“三致”效應，嚴重危害水生生物健康和水產品安全。魚類處于水生生態(tài)系統(tǒng)食物鏈的頂端，是受到OCPs危害最大的物種之一。
　　巢湖是我國的五大淡水湖之一，也是江淮地區(qū)尤其是合肥重要的生態(tài)功能區(qū)。長期以來，大量的農藥隨降雨、地表徑流匯聚在巢湖，在巢湖生態(tài)系統(tǒng)中進行遷移、轉化和富集，對

2、濕地生態(tài)系統(tǒng)健康、漁業(yè)生產和飲用水安全造成嚴重危害。湖泊一旦受到有機氯農藥污染會遍及整個湖泊生態(tài)系統(tǒng)。在水生食物鏈中，魚類處于最高的營養(yǎng)水平，某些污染物對低等生物可能不會產生特別明顯的結果，但魚類可能受到影響。魚類是人類重要的蛋白質食物之一。隨著人們生活水平的提高，食品安全問題越來越受到人們廣為關注?，F(xiàn)今魚類OCPs富集的研究主要集中在對其肌肉組織含量的檢測并進行相應的風險評估。而相關組織中的富集特征還沒有得到足夠關注。對組織的OCPs

3、含量的測定將為我們找出魚類生命系統(tǒng)中OCPs富集的靶器官。此外，魚類監(jiān)測的樣品一般來自于其背部肌肉， OCPs在魚類肌肉部位中是否也具有類似的差異有待我們進一步分析。
　　為了解不同食性魚類不同組織的有機氯農藥(OCPs)富集特征，探討魚類監(jiān)測背部肌肉取樣的合理性。本文選擇了五種常見巢湖魚類即鰱魚、青魚、鯽魚、烏鱧和鯰魚作為研究對象。利用索氏提取-磺化去脂-層析柱凈化-旋轉蒸發(fā)和氮吹濃縮-氣相色譜與質譜聯(lián)用儀分析的方法。對巢湖五種

4、魚類的九個不同部位的六六六(HCHs)和滴滴滴(DDTs)質量分數(shù)進行了研究。探討了OCPs在不同食性魚種間的分布差異及其體內組織中的分布特征并進行相應食用風險評估。所有樣品通過投加內標物2，4，5，6-四氯間二甲苯(TCMX)得出的方法回收率范圍為84.4％～103.1％。滿足農藥多殘留分析的要求。通過外標法計算其加標回收率和相對標準差得出有機氯農藥回收率范圍為81.74％-113.84％，相對標準偏差(RSD)為3.307％-10.

5、058％，回收率范圍滿足分析要求。課題的主要結論如下:
　　(1)巢湖五種經(jīng)濟型魚類OCPs富集整體上呈現(xiàn)出肉食性鯰魚＞植食性鰱魚＞肉食性烏鱧＞雜食性青魚＞雜食性鯽魚的特點。除肉食性烏鱧與植食性鰱魚差異性不顯著（P=0.088＞0.05，N=20）外其余魚種兩兩間均有顯著性差異(P＜0.010，N=20)。
　　(2)魚類體內的有機氯農藥的富集可能主要是因為有機氯農藥的長期降解后的殘留的結果。巢湖地區(qū)滴滴涕的降解環(huán)境以好氧環(huán)

6、境為主，且近期沒有滴滴涕的輸入。
　　(3)魚類組織部位與其含脂率之間存在著顯著的正相關關系（P＜0.020，N=45），組織的含脂率是魚類OCPs富集的重要因素之一。
　　(4)魚類不同組織部位間，消化系統(tǒng)中的腸道是所有組織中富集含量最高的部位，其次是物質代謝系統(tǒng)中的肝胰臟。魚類肝胰臟和卵（精）巢OCPs的富集含量較高于肌肉組織的含量，但是差異性不顯著(P＞0.577，N=32)。腦組織OCPs富集含量也較高于肌肉組織，這

7、與魚類腦組織為富集重金屬較高部位規(guī)律相似。OCPs在魚類體內富集呈現(xiàn)出消化系統(tǒng)＞生殖系統(tǒng)＞呼吸系統(tǒng)的特點。
　　(5)腸道OCPs含量顯著高于鰓的富集含量，攝食富集是導致魚類OCPs富集的更主要途徑。
　　(6)鯰魚和烏鱧的尾上肌肉、鰱魚和鯽魚的腹部肌肉OCPs含量在其肌肉組織中含量最高，且均顯著高于其背部肌肉。背部肌肉不能完全代表整個魚體肌肉的富集特征。建議在分析魚類肌肉OCPs含量時選擇各肌肉部位的均勻混合樣品。