腌干魚(yú)加工過(guò)程微生物群落多樣性分析及產(chǎn)胺菌的控制技術(shù)研究.pdf

1、上海海洋大學(xué)大學(xué)碩士學(xué)位論文碩士學(xué)位論文題目：腌干魚(yú)加工過(guò)程微生物群落多樣性分析腌干魚(yú)加工過(guò)程微生物群落多樣性分析及產(chǎn)胺菌的控制技術(shù)研究及產(chǎn)胺菌的控制技術(shù)研究英文題目：英文題目：TheAnalysisofMicrobialCommunityDiversityinDriedSaltedFishduringProcesstheControlTechnologyofBiogenicAminefmingBacteria專(zhuān)業(yè)：業(yè)：食品食品科學(xué)與科

2、學(xué)與工程工程研究方向研究方向：水產(chǎn)品加工水產(chǎn)品加工與質(zhì)量質(zhì)量安全安全姓名：錢(qián)茜茜錢(qián)茜茜指導(dǎo)教師指導(dǎo)教師：吳燕燕吳燕燕研究員研究員二O一六年五月十九十九日學(xué)校代碼：10264研究生學(xué)號(hào)：M130208441上海海洋大學(xué)學(xué)位論文原創(chuàng)性聲明上海海洋大學(xué)學(xué)位論文原創(chuàng)性聲明本人鄭重聲明：我恪守學(xué)術(shù)道德，崇尚嚴(yán)謹(jǐn)學(xué)風(fēng)。所呈交的學(xué)位論文，是本人在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，獨(dú)立進(jìn)行研究工作所取得的成果。除文中已經(jīng)明確注明和引用的內(nèi)容外，本論文不包含任何其他個(gè)人或集

3、體已經(jīng)發(fā)表或撰寫(xiě)過(guò)的作品及成果的內(nèi)容。論文為本人親自撰寫(xiě)，我對(duì)所寫(xiě)的內(nèi)容負(fù)責(zé)，并完全意識(shí)到本聲明的法律結(jié)果由本人承擔(dān)。學(xué)位論文作者簽名：日期：年月日上海海洋大學(xué)學(xué)位論文版權(quán)使用授權(quán)書(shū)上海海洋大學(xué)學(xué)位論文版權(quán)使用授權(quán)書(shū)學(xué)位論文作者完全了解學(xué)校有關(guān)保留、使用學(xué)位論文的規(guī)定，同意學(xué)校保留并向國(guó)家有關(guān)部門(mén)或機(jī)構(gòu)送交論文的復(fù)印件和電子版，允許論文被查閱或借閱。本人授權(quán)上海海洋大學(xué)可以將本學(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行檢索，可以采用影印