黑龍江省奶牛養(yǎng)殖技術(shù)推廣研究.pdf

1、黑龍江省作為我國(guó)乳業(yè)大省，全省大部分地區(qū)地處被稱(chēng)為“世界奶牛帶”的北緯43°到48°之間，在原料奶的生產(chǎn)上具有一定的地理優(yōu)勢(shì)。2002年黑龍江省啟動(dòng)了一項(xiàng)重項(xiàng)目--“奶業(yè)振興計(jì)劃”，并于2003年正式作出“主輔換位”的戰(zhàn)略部署，推行糧食和畜牧業(yè)的主輔換位，加快黑龍江省由產(chǎn)糧大省向畜牧業(yè)大省的轉(zhuǎn)變步伐，使畜牧業(yè)成為農(nóng)民增收的“保護(hù)傘”。2008年黑龍江省制定了《黑龍江省千萬(wàn)噸奶戰(zhàn)略工程規(guī)劃（2008-2012年）》，其目的在于進(jìn)一步推動(dòng)黑

2、龍江省的奶業(yè)發(fā)展?？傮w來(lái)看，黑龍江省近年來(lái)奶牛存欄數(shù)、牛奶總產(chǎn)量和單產(chǎn)均呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。統(tǒng)計(jì)顯示，2010年黑龍江省奶牛存欄數(shù)已達(dá)239萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)21.3％，鮮奶產(chǎn)量552.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.3％。根據(jù)《黑龍江省千萬(wàn)噸奶戰(zhàn)略工程規(guī)劃》，預(yù)計(jì)到2012年末，黑龍江省奶牛存欄達(dá)到320萬(wàn)頭，年均增12.1％;鮮奶產(chǎn)量達(dá)到1000萬(wàn)噸，年均增16.1％;實(shí)現(xiàn)奶牛業(yè)產(chǎn)值315億元;農(nóng)村居民人均奶業(yè)純收入300元以上。目前，黑龍江省已成為國(guó)內(nèi)最

3、大的乳及乳制品生產(chǎn)基地之一。
　　 然而，黑龍江省現(xiàn)行的奶牛養(yǎng)殖技術(shù)推廣仍存在很多問(wèn)題:黑龍江省奶牛養(yǎng)殖技術(shù)推廣隊(duì)伍不穩(wěn)定，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員的工作環(huán)境相對(duì)較差，技術(shù)推廣部門(mén)很難吸引和留住高學(xué)歷、高層次人才;黑龍江省奶牛養(yǎng)殖技術(shù)推廣經(jīng)費(fèi)保障不足，技術(shù)推廣人員工作熱情低、工作效率差，工作飽和度低等現(xiàn)象較為嚴(yán)重。從而導(dǎo)致黑龍江省奶牛養(yǎng)殖技術(shù)推廣體系“線斷、網(wǎng)破、人散”的局面，部分農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)處于半癱瘓狀態(tài)。
　　 受諸多因

4、素影響，黑龍江省奶牛生產(chǎn)的比較效益逐步下滑，尤其是從2008年的“三鹿奶粉”事件，到2011年年底的蒙牛乳品黃曲霉素嚴(yán)重超標(biāo)，諸如碘超標(biāo)、亞硝酸鹽超標(biāo)、“皮革奶”、金屬污染等等，各品牌乳制品層出不窮的丑聞，不斷刺痛著老百姓的神經(jīng)。乳品產(chǎn)業(yè)嚴(yán)重受挫，奶牛養(yǎng)殖業(yè)受到了嚴(yán)峻的考驗(yàn)。那么研究黑龍江省奶牛養(yǎng)殖技術(shù)推廣，提出新形勢(shì)下如何改善奶牛養(yǎng)殖技術(shù)推廣體制不順、機(jī)制不活、隊(duì)伍不穩(wěn)、保障不足的合理化建議，對(duì)于黑龍江省奶業(yè)走出低谷，實(shí)現(xiàn)由奶業(yè)大省向