殼聚糖—己二酸雙重包覆改性碳酸鈣的界面特性研究.pdf

1、本文以己二酸為界面改性劑，在碳酸鈣(CaCO3)表面引入羧基，然后通過殼聚糖2位氨基與羧基反應制備了殼聚糖-己二酸雙重包覆改性碳酸鈣(簡稱CAC)。采用紅外光譜(FTIR)，熱重分析(TG)，X射線衍射(XRD)，掃描電鏡(SEM)表征了CAC的結構和表面形貌;測定了CAC的Zeta電位，比表面積，接觸角，粒度分布等界面性能;研究了殼聚糖包覆層的穩(wěn)定性及其與碳酸鈣基體的結合強度;將CAC分散于液相體系，研究其抑菌性能。
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2、研究表明：⑴FTIR結果表明殼聚糖，己二酸，CaCO3之間不是簡單的物理吸附，而是通過殼聚糖2位氨基與由己二酸引入的CaCO3表面羧基發(fā)生化學作用實現對CaCO3的包覆改性。⑵殼聚糖包覆在碳酸鈣表面后其熱穩(wěn)定性有所提高，熱分解溫度比原殼聚糖提高了30℃。⑶XRD顯示己二酸和殼聚糖包覆在碳酸鈣表面后，并未破壞碳酸鈣的晶格，仍保持其原有結構。SEM顯示當殼聚糖用量大于5％時，碳酸鈣顆粒表面幾乎完全被包覆。⑷殼聚糖包覆能改善CAC顆粒的界面性

3、能，特別是當殼聚糖用量為9％時，CAC的Zeta電位由-27.58mv提高到+13.11mv，比表面積由2.846m2/g提高到4.709m2/g，平均粒徑由11.21μm降低至7.49μm，接觸角由0度變?yōu)?7度，產物的疏水性增強。⑸殼聚糖包覆層在液相分散體系有較好的穩(wěn)定性，經過50min的攪拌或超聲波震蕩后并未受損。FTIR結果也顯示經處理后CAC的表面結構沒有發(fā)生變化，但機械研磨易使包覆層受損，在30min的研磨后基本已將包覆層完