輪葉蒲桃葉片顯微形態(tài)與植物體化學(xué)成分的初步研究.pdf

1、該文對輪葉蒲桃Syzygium grijsii(Hance)Merr.et Perry不同居群植物葉片進(jìn)行大小比較和葉片的光學(xué)與電鏡顯微形態(tài)觀察,對輪葉蒲桃葉片揮發(fā)油、黃酮類化合物、果實營養(yǎng)成分、種子油脂肪酸組分、果實紅色素理化性質(zhì)及化學(xué)組分進(jìn)行初步研究分析,研究結(jié)果表明:1.福建省內(nèi)16個不同居群輪葉蒲桃葉片中,閩西的長汀、明溪、連城三地葉片長闊比在1.5:1左右,為闊橢圓形葉;閩東、閩北、閩南等各地的13個居群葉片大小不等,長闊比集

2、中在3:1~5:1,為長橢圓形或近帶形葉.輪葉蒲桃葉片上下表皮均無表皮毛,上表皮不具氣孔器;表皮細(xì)胞為不規(guī)則形,角質(zhì)層為小穴狀的光滑紋飾,氣孔器為平列型、散生型分布,氣孔器外拱蓋內(nèi)緣與保衛(wèi)細(xì)胞表面平滑;垂周壁式樣在不同居群間有波狀、淺波狀、平直、弓形等幾種類型,且在上下表皮間存在式樣一致或有多元化現(xiàn)象;氣孔器平均長度為13.99um,平均寬度為10.70um;氣孔密度范圍640個/mm<'2>~1600個mm<'2>不等;氣孔指數(shù)12.

3、44~28.51.2.輪葉蒲桃葉片揮發(fā)油含量最高月份在6~8月,最高含量為0.5％左右,主要化學(xué)成分為萜烯與萜烯醇類化合物.不同居群葉片揮發(fā)油檢出的化合物大致相同,但在主要成分的含量方面存在一定的差異.3.輪葉蒲桃葉片總黃酮含量最高月份在6~8月,最高含量約為2.5%~3.0%.其中蘆丁含量為0.611%,槲皮素含量為0.004%.4.輪葉蒲桃果實水分含量為73.29%;干果中含總糖3.27%,還原糖2.27%,NaCl0.58%,粗灰

4、分3.25%,粗纖維7.11%,粗蛋白4.83%;果實中含有多種氨基酸,果肉中含量為31.96mg/g,種子中含量為17.86mg/g.5.輪葉蒲桃于果種子含油量為0.884%,成熟果種子含油量為1.53%.種子油以飽和脂肪酸為主,其中月桂酸含量最高.種子油在形成過程中脂肪酸組成變化較大,果實成熟過程中USFA/SFA值由0.13攀升至1.13.成熟果種子油中不飽和脂肪酸總含量超過50%.6.輪葉蒲桃果實紅色素為水溶性花青素類色素,在酸