隨州市菌用林資源優(yōu)化利用研究.pdf

1、隨州市是湖北省食用菌生產(chǎn)主產(chǎn)區(qū)，是中南地區(qū)最大的食用菌生產(chǎn)和出口基地。隨州市三里崗鎮(zhèn)更有“中國香菇之鄉(xiāng)”的美稱。隨州市的食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為僅次于糧食、生豬的第三大產(chǎn)業(yè)，其主要以香菇和黑木耳兩種木腐菌種植為主，一些草腐菌為輔。由于木腐菌對林木資源的高依賴性，導(dǎo)致隨州市櫟類資源消耗過度，一度幾近枯竭。近幾年隨州市政府積極鼓勵當?shù)剞r(nóng)民大量種植樹木，特別對菇耳林進行培育，以滿足當?shù)厥秤镁a(chǎn)，然而隨州市櫟類資源畢竟有限，隨州市現(xiàn)有櫟類資源到底能

2、供應(yīng)多大的食用菌生產(chǎn)規(guī)模一直無人給出確切的結(jié)論。
　　 本文建立了隨州市對菌用林資源的菌用林供求模型，將隨州市櫟類資源的合理年伐量定義為隨州市櫟類資源在可持續(xù)發(fā)展前提下的最大供給量，將2010年隨州市木腐菌對菌用林資源的消耗量定義為需求量。通過比較供給與需求之間的差額，來分析隨州市櫟類資源可持續(xù)發(fā)展前提下可以支撐的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模，即生產(chǎn)香菇或黑木耳的規(guī)模。并通過問卷調(diào)查的數(shù)據(jù)核算香菇和黑木耳產(chǎn)生的經(jīng)濟效益，以及櫟類資源產(chǎn)生的

3、生態(tài)效益，以此來衡量隨州市菌用林資源優(yōu)化利用可以選擇的途徑。
　　 本文的研究結(jié)果表明：隨州市櫟類資源的年供給量為129160.67m3，而年需求量為326923.08m3，年供給量遠遠小于年需求量；在隨州市木腐菌生產(chǎn)所需菌用林資源全部來自本市的情況下，年供給量全部用于種植袋料香菇的最適規(guī)模為7.75千萬袋，全部用于段木黑木耳生產(chǎn)的規(guī)模為2.13千萬棒；香菇產(chǎn)生的經(jīng)濟效益為7.44億元，黑木耳產(chǎn)生的經(jīng)濟效益為1.55億元，櫟類資