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文檔簡(jiǎn)介
1、近年來(lái)從藍(lán)藻中提取蛋白質(zhì)、氨基酸和天然色素等己成為生物學(xué)、食品工程學(xué)、生命保健學(xué)等學(xué)科研究和開(kāi)發(fā)的一個(gè)熱點(diǎn)。由藍(lán)藻細(xì)胞中提取的藻藍(lán)蛋白運(yùn)用十分廣泛,它可作為熒光分子探針,也可作為食物和化妝品的營(yíng)養(yǎng)成分和天然色素等。本研究以巢湖新鮮藍(lán)藻藻泥為原料,通過(guò)凍融破壁的方法破碎藻細(xì)胞,獲得藻藍(lán)蛋白粗提液,然后用粉末活性炭吸附法粗提藻藍(lán)蛋白,并在此基礎(chǔ)上分別通過(guò)羥基磷灰石柱層析法和超濾法純化藻藍(lán)蛋白,以優(yōu)化高純度藻藍(lán)蛋白的提取純化工藝組合。
2、 在粉末活性炭吸附法粗提藻藍(lán)蛋白的試驗(yàn)研究中,首先對(duì)適合用于藻藍(lán)蛋白純化的粉末活性炭進(jìn)行了種類、粒徑的篩選,接著對(duì)粉末活性炭的粒徑、添加量、PC濃度、吸附時(shí)間等條件進(jìn)行了研究,最終確定了粉末活性炭吸附法粗提藻藍(lán)蛋白的最佳處理?xiàng)l件,即煤質(zhì)粉末活性炭,400~500目,藻藍(lán)蛋白濃度1.0mg/mL,添加量100g/L,吸附時(shí)間15mm。
在超濾法純化藻藍(lán)蛋白的試驗(yàn)研究中,以粉末活性炭吸附法處理后的藻藍(lán)蛋白溶液為原料,研究了不同截
3、留分子量對(duì)藻藍(lán)蛋白的純化效果,接著對(duì)PC濃度、離心時(shí)間、離心轉(zhuǎn)速等條件進(jìn)行了研究,最終確定了超濾法提純?cè)逅{(lán)蛋白的最佳條件,即截留分子量為10KDa、藻藍(lán)蛋白濃度為045mg/mL、離心轉(zhuǎn)速為4000g、離心時(shí)間為30mm。藻藍(lán)蛋白的純度可達(dá)到醫(yī)藥級(jí)標(biāo)準(zhǔn)(A620/A280>3.0)。
在柱層析法純化藻藍(lán)蛋白的試驗(yàn)研究中,以粉末活性炭吸附法處理后的藻藍(lán)蛋白溶液為原料,利用羥基磷灰石柱層析法純化藻藍(lán)蛋白,優(yōu)選了洗脫液pH、洗脫液濃
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