安徽省碭山縣黃桃種植戶與加工企業(yè)利益關(guān)聯(lián)研究——基于農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈視角.pdf

1、黃桃產(chǎn)業(yè)是碭山縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一，是縣域經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，黃桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r直接影響碭山的整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。近些年來，黃桃得到大規(guī)模的種植，果農(nóng)的收入有了明顯提高。但是，隨著市場(chǎng)的逐漸飽和，黃桃銷售面臨著嚴(yán)重的“賣難”問題，黃桃種植戶在黃桃交易中只能是被動(dòng)的價(jià)格接受者，他們?cè)邳S桃加工產(chǎn)業(yè)鏈中處于明顯的弱勢(shì)地位。要想增強(qiáng)黃桃種植戶的市場(chǎng)控制力，實(shí)現(xiàn)黃桃種植戶與加工企業(yè)的雙贏，就必須要從整個(gè)黃桃加工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈出發(fā)，深入剖析目前碭山縣黃桃種植戶

2、與加工企業(yè)利益關(guān)聯(lián)存在的問題并找出可能的原因。
　　本文在理論分析和實(shí)地調(diào)查的基礎(chǔ)上，分析了碭山縣黃桃種植戶與加工企業(yè)利益關(guān)聯(lián)的現(xiàn)狀、主要問題以及可能的原因。研究得出以下結(jié)論:
　　(1)黃桃種植戶與加工企業(yè)利益關(guān)聯(lián)的本質(zhì)是黃桃加工產(chǎn)業(yè)鏈上下游之間的組織關(guān)聯(lián)，尋求交易費(fèi)用的節(jié)約、保障黃桃原料果穩(wěn)定供給以及穩(wěn)定黃桃銷售，并且增強(qiáng)黃桃加工企業(yè)對(duì)整個(gè)黃桃加工產(chǎn)業(yè)鏈的控制。(2)黃桃加工產(chǎn)業(yè)鏈中的兩大主體分別是黃桃種植戶和加工企業(yè)，

3、在二者的組織關(guān)聯(lián)中，黃桃種植戶有解決黃桃銷售困難問題，降低交易成本及市場(chǎng)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，獲得相關(guān)技術(shù)支持、市場(chǎng)信息以及社會(huì)化服務(wù)的動(dòng)因;而黃桃加工企業(yè)則有獲得穩(wěn)定的黃桃原料果來源并保障質(zhì)量，降低交易成本及市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，獲得政府的政策以及財(cái)稅支持，加強(qiáng)對(duì)黃桃加工產(chǎn)業(yè)鏈控制的動(dòng)因。(3)目前，碭山黃桃季節(jié)性過剩與短缺矛盾并存，黃桃種植戶以及合作社分散的市場(chǎng)力量與下游加工企業(yè)的壟斷勢(shì)力相比存在嚴(yán)重失衡，而且伴隨政府對(duì)黃桃種植規(guī)模的快速推動(dòng)，黃桃

4、產(chǎn)出增多，出現(xiàn)“增產(chǎn)不增收”的局面，因此黃桃加工企業(yè)缺乏內(nèi)在動(dòng)力加強(qiáng)與黃桃種植戶以及合作社的組織關(guān)聯(lián)關(guān)系。(4)黃桃種植戶數(shù)量眾多且分散，黃桃合作社規(guī)模狹小，其組織化力量與下游的加工企業(yè)壟斷勢(shì)力相比嚴(yán)重不對(duì)等，這一現(xiàn)狀則更加強(qiáng)化了黃桃加工企業(yè)在黃桃加工產(chǎn)業(yè)鏈中絕對(duì)的主導(dǎo)權(quán)，進(jìn)一步損害了黃桃種植戶的利益，并且延緩了黃桃種植戶與加工企業(yè)之間利益關(guān)聯(lián)的進(jìn)程。(5)在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中，政府并沒有發(fā)揮其應(yīng)有的職能，首先是與黃桃種植戶、企業(yè)以及科研機(jī)