錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司西門塔爾牛育肥場(chǎng)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書.pdf

1、我國(guó)牛肉的消費(fèi)已經(jīng)出現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，2015年甚至國(guó)內(nèi)已經(jīng)有企業(yè)直接包機(jī)從澳洲購(gòu)買活牛運(yùn)回國(guó)內(nèi)進(jìn)行屠宰加工。牛肉消費(fèi)的持續(xù)升溫給我國(guó)肉牛業(yè)帶來(lái)非?？捎^的前景。但實(shí)際情況是目前中國(guó)牛產(chǎn)業(yè)已經(jīng)連續(xù)多年低迷，肉牛存欄急劇減少，而養(yǎng)殖企業(yè)補(bǔ)欄意愿不強(qiáng)，屠宰企業(yè)普遍開工不足，甚至已經(jīng)無(wú)?？稍?，多數(shù)肉牛生產(chǎn)企業(yè)均處于微利乃至虧損前行的經(jīng)營(yíng)困境。與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)食品安全問題已經(jīng)成為消費(fèi)者密切關(guān)注的日常話題，之前瘦肉精，牛肉膏事件帶來(lái)的負(fù)面影響還沒有完全消

2、除，至今還影響消費(fèi)者了對(duì)國(guó)產(chǎn)牛肉不信任的消費(fèi)觀。
　　牛肉的供需矛盾日益突出,以及不科學(xué)的消費(fèi)觀是目前肉牛產(chǎn)業(yè)面臨的兩大問題，而作為零售企業(yè)，更能感受到上游生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際困境和下游消費(fèi)者的直接反饋。目前,無(wú)論是國(guó)家，肉牛生產(chǎn)企業(yè)，還是牛肉零售終端，多方面方均有強(qiáng)烈的意愿改善現(xiàn)狀。
　　錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司西門塔爾牛育肥場(chǎng)項(xiàng)目（以下簡(jiǎn)稱“牛育肥場(chǎng)項(xiàng)目”）通過自建自營(yíng)育肥場(chǎng)來(lái)養(yǎng)殖、育肥西門塔爾牛，通過零售終端消費(fèi)者的需求和

3、自有大數(shù)據(jù)，整合各方資源，期望在2年內(nèi)緩和企業(yè)內(nèi)的牛肉供需矛盾，改變顧客的消費(fèi)觀念，通過提升國(guó)產(chǎn)肉牛的品質(zhì)和安全保障來(lái)提高人們的生活品質(zhì)。達(dá)到多贏的局面。
　　本文詳細(xì)分析了國(guó)內(nèi)肉牛行業(yè)和牛肉消費(fèi)的現(xiàn)狀，判斷未來(lái)肉牛行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。通過競(jìng)爭(zhēng)分析，運(yùn)用SWOT模型以及波特五項(xiàng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析制定了牛育肥場(chǎng)項(xiàng)目的“差異化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略”。
　　通過客戶問卷調(diào)查和客戶訪談，還了解到牛肉消費(fèi)市場(chǎng)還處于快速上升期，沒有出現(xiàn)細(xì)分市場(chǎng)，依舊還是處于

4、賣方市場(chǎng)的階段。從消費(fèi)者對(duì)牛肉的接受度來(lái)看，只要培養(yǎng)好顧客正確的消費(fèi)觀，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)牛肉的信心，市場(chǎng)前景一片大好。
　　本文全面詳細(xì)的介紹了肉牛行業(yè)的當(dāng)前現(xiàn)狀和牛育肥場(chǎng)項(xiàng)目的特點(diǎn)。并讓牛育肥場(chǎng)項(xiàng)目回歸到農(nóng)業(yè)項(xiàng)目本身的屬性，不搞繁多的營(yíng)銷花樣，踏踏實(shí)實(shí)把項(xiàng)目可行方案做好。保證項(xiàng)目能夠順利實(shí)施。
　　另外，本文創(chuàng)新現(xiàn)有的商業(yè)模式，通過自己養(yǎng)殖、育肥西門塔爾牛，第三方代宰，自己銷售的模式，不再耗費(fèi)資金建屠宰工廠，可以攤薄前期的

5、資金壓力，實(shí)現(xiàn)快速規(guī)?；l(fā)展的目標(biāo)。在明確了產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)策略，以及獨(dú)特的盈利模式之后，擬訂了周詳?shù)臓I(yíng)銷計(jì)劃以及財(cái)務(wù)計(jì)劃,力求貼合實(shí)際，具備可執(zhí)行性。本商業(yè)計(jì)劃書從實(shí)際應(yīng)用出發(fā)，考慮到風(fēng)險(xiǎn)投資者的需求，對(duì)投資收益及風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行分析，解決風(fēng)險(xiǎn)投資者的后顧之憂。
　　牛肉消費(fèi)的發(fā)展前景得到了眾商家的一致看好，但在國(guó)內(nèi)，由下游零售終端回溯上游肉牛生產(chǎn)，嘗試全產(chǎn)業(yè)鏈的過程中也可能存在諸多的問題。本商業(yè)計(jì)劃書以“務(wù)實(shí)求真”的態(tài)度，運(yùn)用營(yíng)銷學(xué)，戰(zhàn)略學(xué)，