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文檔簡介
1、素食餐廳是近年來逐漸興起的一種新的餐飲熱潮。人們投注越來越多的精力于自身身體的健康，所以在飲食上傾向于健康養(yǎng)生的素食。而伴隨著現(xiàn)代社會高速的發(fā)展，長期緊張的城市生活也同樣給人們帶來了強大的精神壓力。對素食的選擇除了能獲取天然純凈的均衡營養(yǎng)，還能額外地體驗到擺脫了都市的喧囂和欲望的愉悅。表現(xiàn)出了一種回歸自然、回歸健康和保護地球生態(tài)環(huán)境的返璞歸真的文化理念。
基于對素食主義者這樣的一種理解的前提下，素食餐廳的室內(nèi)設計也相應的應該偏
2、向于一種“自然的、生態(tài)化”的設計定位。不僅需要在設計材料的選擇上確保其環(huán)保性，更需要在設計理念上傳承“回歸自然、返樸歸真”的素食文化理念。對自然界形態(tài)的仿生設計也就自然而然的成為一種最恰當?shù)姆绞絹肀憩F(xiàn)素食餐廳室內(nèi)設計的文化內(nèi)涵。
形態(tài)仿生作為仿生設計中的一個方面，用于工業(yè)產(chǎn)品的設計中比較常見，較少應用于室內(nèi)空間界面設計上的研究。本文通過對原廢棄售樓處的功能轉(zhuǎn)化，將其作為素食餐廳重新設計，結(jié)合形態(tài)仿生設計手法與素食餐廳的設計實踐
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