基于遺傳算法的食品加工業(yè)制造執(zhí)行系統(tǒng)(MES).pdf

1、隨著信息產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，現(xiàn)代食品加工企業(yè)不但希望加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)的調(diào)度管理，提高生產(chǎn)線加工效率，同時(shí)從質(zhì)量控制的角度，還要跟蹤每批次產(chǎn)品的加工過程；了解原材料的配比情況、加工工藝；進(jìn)入倉庫的日期、提供給哪個(gè)客戶、出貨日期等信息。從管理角度，需要分析加工產(chǎn)品的單件周期、成品報(bào)告、次品報(bào)告、缺陷分析等以便提高生產(chǎn)和管理水平。從市場需求角度，需要了解庫存和出貨信息，以便于將產(chǎn)能調(diào)整給暢銷產(chǎn)品。而MES是一種信息管理系統(tǒng)，它可以將企業(yè)的計(jì)劃系統(tǒng)和生產(chǎn)

2、設(shè)備有機(jī)的結(jié)合在一起，為企業(yè)的管理者提供計(jì)劃執(zhí)行情況、各類資源實(shí)時(shí)狀態(tài)等豐富的信息。通過MES可以形成一個(gè)完整的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)，將計(jì)劃層和底層控制系統(tǒng)緊密的結(jié)合到一起，這將逐步成為改進(jìn)企業(yè)管理能力的趨勢(shì)，對(duì)提高企業(yè)管理水平具有重要的意義。
　　調(diào)度算法是MES設(shè)計(jì)的第一風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和技術(shù)難點(diǎn)。MES體系架構(gòu)中，工序詳細(xì)調(diào)度算法的優(yōu)劣將直接影響MES性能。針對(duì)傳統(tǒng)車間調(diào)度算法運(yùn)行時(shí)間長，復(fù)雜度大的缺點(diǎn)，本文研究了遺傳算法，并在傳統(tǒng)遺傳算