食品(蝦仁)分揀系統(tǒng)中的圖像處理算法研究.pdf

1、食品分揀系統(tǒng)是一個涵蓋機械、光電、圖像處理等為一體的自動化分揀系統(tǒng)。在食品加工生產(chǎn)線上,分揀系統(tǒng)能夠?qū)ξ锪线M行自動分類。這種分揀系統(tǒng)自動化程度高,安全、準確、高效,將勞動力從傳統(tǒng)的手工分揀中解放出來,極大提高了生產(chǎn)效率。當前,很多國內(nèi)企業(yè)都是直接進口國外的分揀設備使用。但是,我國食品行業(yè)品種繁多,進口設備并不能滿足國內(nèi)企業(yè)的需求,而且設備價格昂貴。這種情況下,急需開發(fā)出自己的食品分選系統(tǒng),以滿足行業(yè)的不同需求。
　　 本文嘗試采

2、用圖像處理和模式識別的方法對蝦仁食品實現(xiàn)自動分選。提出了蝦仁圖像的三級分割算法,包括基于背景顏色集的分割、自適應閾值分割和基于輪廓凹點的分割算法三個級別。通過一系列預處理,對分割后的圖像進行特征抽取,抽取的特征包括:基于HSV顏色空間下的顏色直方圖特征和基于梯度統(tǒng)計的形狀特征。計算兩種特征各自的平均分選精度,來確定特征線性融合系數(shù)。然后選擇k近鄰分類器對特征進行分類,并在仿真平臺上給出分類結果。最后介紹了分選算法的系統(tǒng)應用,包括硬件平臺