木薯淀粉廢水培養(yǎng)復(fù)合微生物絮凝劑產(chǎn)生菌的條件優(yōu)化.pdf

1、木薯淀粉廢水屬于食品工業(yè)中的高濃度有機(jī)廢水，含有大量的粗蛋白和一定量的糖類，其含有的TN、TP可被用做微生物生長代謝所需能源物質(zhì)，因此作為培養(yǎng)微生物絮凝劑產(chǎn)生菌的培養(yǎng)基質(zhì)是較為理想的。本研究選用木薯淀粉廠的厭氧廢水作為菌種分離原材料，篩選得到能夠利用木薯淀粉廢水生產(chǎn)高效絮凝劑的菌株;優(yōu)化復(fù)合型微生物絮凝劑產(chǎn)生菌利用木薯淀粉廢水產(chǎn)絮凝劑的營養(yǎng)條件和發(fā)酵工藝條件:并研究了復(fù)合微生物絮凝劑的絮凝性能、性質(zhì)結(jié)構(gòu)和絮凝機(jī)理。本研究獲得的主要結(jié)論如

2、下:
　　(1)從厭氧廢水中篩選出兩株對木薯淀粉廢水具有高絮凝活性的乳酸菌LB3、LB5，其復(fù)合菌體發(fā)酵液對淀粉廢水的絮凝率可達(dá)到74.8％。經(jīng)16SrDNA基因同源性分析鑒定，LB3為干酪乳桿菌（Lactobacillus casei）、LB5為植物乳桿菌（Lactobacillus plantarum）。
　　(2)通過單因素實(shí)驗(yàn)研究木薯淀粉廢水培養(yǎng)復(fù)合菌體產(chǎn)絮凝劑的最佳條件為:以原木薯淀粉廢水作為培養(yǎng)基質(zhì)，不添加磷源物

3、質(zhì)，補(bǔ)充碳源為葡萄糖，復(fù)合氮源以酵母膏和蛋白胨按1∶2添加，其補(bǔ)加碳氮源添加總量為4.5％，碳氮比值為1.5，廢水初始pH為5.5，菌株LB3、B5按總接種量5％配比1∶4接種于滅菌廢水培養(yǎng)基，在30℃150 r/min條件下培養(yǎng)48 h，發(fā)酵液對淀粉廢水和高嶺土懸液的絮凝率均可達(dá)到85％以上。
　　(3)復(fù)合微生物絮凝劑的較佳助凝劑為CaCl2。按絮凝劑投藥量20mL，1％ CaCl2投加4mL于200 mL淀粉廢水及高嶺土懸液

4、中，絮凝后靜置30 min，其絮凝率分別可達(dá)到83.7％、91.7％。
　　(4)復(fù)合絮凝劑MBF-LB35具有良好的熱穩(wěn)定性，其絮凝活性成分主要是以多糖類物質(zhì)為主，含有極少量的蛋白質(zhì)，質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為46.81％、5.88％，且復(fù)合菌體LB3、LB5細(xì)胞表面的絮凝活性物質(zhì)也屬于多糖類。復(fù)合絮凝劑MBF-LB35中含有大量的羧基和羥基，這些基團(tuán)能促進(jìn)絮凝劑在水中的溶解性，增強(qiáng)絮凝劑分子的伸展性，增加分子的有效長度，有利于吸附架橋作用