YQC-1000C型切菜機(jī)的設(shè)計(jì)與研發(fā).pdf

1、隨著飲食工業(yè)的興起，飲食機(jī)械行業(yè)也逐漸成為一個(gè)蓬勃發(fā)展、欣欣向榮的新興行業(yè)。飲食機(jī)械的范圍很廣，包括糧油加工設(shè)備、飲料純水設(shè)備、小食品加工機(jī)械、罐裝、封口設(shè)備等，切菜機(jī)作為飲食機(jī)械的一個(gè)重要組成部分，也同樣受到了人們的關(guān)注，越來(lái)越多的企業(yè)已加入到這一領(lǐng)域。2009年山東省針對(duì)各行業(yè)的發(fā)展需求，設(shè)立了一批自主創(chuàng)新項(xiàng)目，新型切菜機(jī)的研制也在此次項(xiàng)目之列。
　　 針對(duì)項(xiàng)目的要求，研制自動(dòng)化程度更高的YQC-1000C型直線式切菜機(jī)。<

2、br>　　 本文在調(diào)查各種切菜機(jī)后，總結(jié)各類切菜機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)，首次創(chuàng)新設(shè)計(jì)了可以精確調(diào)整切菜長(zhǎng)度的機(jī)械結(jié)構(gòu)，通過(guò)計(jì)算，得出初始的機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)，再通過(guò)ADAMS軟件，對(duì)該結(jié)構(gòu)進(jìn)行建模、仿真、優(yōu)化，使其結(jié)構(gòu)更加合理。
　　 在電氣控制上采用運(yùn)行穩(wěn)定抗干擾能力強(qiáng)的施耐德PLC，選用編碼器使切菜長(zhǎng)度更加精確，在速度調(diào)節(jié)上采用摩托羅拉公司的TDA1085C的通用調(diào)速芯片，結(jié)合頻率電壓轉(zhuǎn)換的LM331芯片，利用PLC的PWM輸出功能，進(jìn)行速度設(shè)