改變水分子簇結(jié)構(gòu)對(duì)傳質(zhì)過程的影響.pdf

1、近年來水分子簇結(jié)構(gòu)與功能的研究已經(jīng)成為當(dāng)今科學(xué)前沿的熱點(diǎn)之一,針對(duì)它的進(jìn)一步可望為深層次揭示化學(xué)、化工傳質(zhì)和生命科學(xué)等領(lǐng)域的本質(zhì)問題提供有利工具.該文較為全面地以概述了十幾年來關(guān)于水分子簇理論及實(shí)驗(yàn)研究的發(fā)展?fàn)顩r,歸納出4種改變水分子簇內(nèi)部結(jié)構(gòu)的方法,包括外加電場(chǎng)、外加磁場(chǎng)、激光輻射和直接加熱法,并對(duì)其改變水分子簇結(jié)構(gòu)的作用原理進(jìn)行了闡述.針對(duì)當(dāng)前各類化工傳質(zhì)及藥物釋放過程中水所擔(dān)當(dāng)?shù)闹匾巧?從微觀角度入手,研究因?yàn)樗肿哟亟Y(jié)構(gòu)的變化

2、而對(duì)化工傳質(zhì)及藥物釋放產(chǎn)生的影響.首先通過磁場(chǎng)、遠(yuǎn)紅外等外加作用,改變水分子簇結(jié)構(gòu),并通過比較其紅外光譜、電導(dǎo)率、粘度、表面張力等物化性質(zhì)的變化來驗(yàn)證其團(tuán)簇結(jié)構(gòu)的變化.其次,選取由乙酸、水和四氯化碳組成的萃取體系,用分子簇結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的水作萃取劑,從四氯化碳中萃耿溶解的乙酸.結(jié)果表明水在經(jīng)過上述作用后其溶解、擴(kuò)散能力有了顯著增強(qiáng).第三,以水楊酸為模型藥物研究分子簇結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的水對(duì)藥物釋放過程的影響.在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)藥物總的釋放量和釋放速率