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1、油脂是人體不可或缺的營(yíng)養(yǎng)要素,其色澤是油脂質(zhì)檢中比較重要的一項(xiàng)指標(biāo),油脂色澤的檢測(cè)對(duì)提高油脂質(zhì)量起著舉足輕重的作用。近年來(lái),對(duì)油脂顏色測(cè)量的方法有很多,包括目視法、分光光度法、光電積分法等,但是基于自動(dòng)化和檢測(cè)成本來(lái)考慮,設(shè)計(jì)一款能夠?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)化、測(cè)量準(zhǔn)確、價(jià)格低廉的油脂顏色測(cè)量?jī)x是非常有必要的。
本課題首先針對(duì)羅維朋目視比色計(jì)操作繁瑣、勞動(dòng)強(qiáng)度大,存在人為誤差,進(jìn)口比色計(jì)價(jià)格昂貴等問(wèn)題,提出課題需要解決的問(wèn)題和可能遇到的難
2、點(diǎn)。然后根據(jù)上述問(wèn)題設(shè)計(jì)研究方案,研究方案主要從兩個(gè)方面進(jìn)行,一是搭建一個(gè)全自動(dòng)羅維朋比色計(jì)系統(tǒng)的硬件平臺(tái),系統(tǒng)分為數(shù)據(jù)采集模塊、數(shù)據(jù)處理模塊和數(shù)據(jù)顯示模塊三個(gè)部分。數(shù)據(jù)采集模塊主要由光源和顏色傳感器組成,光源發(fā)出的光經(jīng)過(guò)待測(cè)物體作用后到達(dá)顏色傳感器,顏色傳感器負(fù)責(zé)采集待測(cè)物體的顏色亮度值,并將其轉(zhuǎn)化為頻率信號(hào),發(fā)送給單片機(jī),單片機(jī)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理,并最后顯示于數(shù)碼管上。二是將“雙線(xiàn)性插值法”應(yīng)用在RGB系統(tǒng)到羅維朋系統(tǒng)轉(zhuǎn)換中,實(shí)現(xiàn)了兩色
3、度空間的轉(zhuǎn)換。由于顏色傳感器采集到的數(shù)據(jù)是RGB值,而最后我們需要得到的是油脂的羅維朋值,也就是說(shuō)必須經(jīng)過(guò)色度空間的轉(zhuǎn)化。先通過(guò)測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)羅維朋色片得到樣品數(shù)據(jù),再將樣品數(shù)據(jù)燒入單片機(jī)內(nèi),使用線(xiàn)性插值法計(jì)算出待測(cè)樣品的羅維朋顏色值。最后,從準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性等方面對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行了驗(yàn)證,從實(shí)驗(yàn)分析結(jié)果證明了系統(tǒng)的穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性。本儀器實(shí)現(xiàn)了以下功能:
第一,白平衡,當(dāng)更換光源或顏色傳感時(shí),可以先進(jìn)行白平衡處理;
第二,測(cè)
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