高壓靜電場的微生物效應(yīng)及應(yīng)用研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、　　本論文以靜電場的生物效應(yīng)理論為基礎(chǔ)，利用自制的高壓靜電場試驗(yàn)設(shè)備，對(duì)青霉菌和大腸桿菌進(jìn)行高壓靜電場處理，來探討高壓靜電場對(duì)這兩種菌種的影響效果和作用機(jī)理；并對(duì)日常飲用的牛奶進(jìn)行處理，來觀察高壓靜電場對(duì)牛奶殺菌及其品質(zhì)的影響。主要研究目的是，通過對(duì)青霉菌和大腸桿菌的高壓靜電場微生物效應(yīng)的基礎(chǔ)研究和高壓靜電場在牛奶殺菌中的應(yīng)用研究，為高壓靜電場微生物效應(yīng)的進(jìn)一步深入研究提供有力的理論依據(jù)和可靠的實(shí)踐應(yīng)用依據(jù)。　　本論文的主要結(jié)論如下：

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