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文檔簡介
1、本文選取甘南州夏河縣藏牦牛放牧牧場中的土壤、牧草和牦牛冷卻肉,研究在不同季節(jié)、不同采樣牧區(qū)中樣品的農(nóng)藥(有機氯、菊酯類農(nóng)殘)殘留污染、重金屬污染程度、相互關(guān)系,并進行重金屬安全風險殘留分析,研究結(jié)果表明: 1.本試驗采用單項污染指數(shù)法、綜合污染指數(shù)法對甘南藏牦牛放牧地土壤重金屬進行測定,表明各采樣點土壤Pb、Hg、Cd重金屬含量均未超標,污染水平為清潔,適合生產(chǎn)綠色食品。土壤重金屬綜合污染程度由大到小順序依次為2號牧場、1號牧場
2、、3號牧場、4號牧場。 2.牦牛放牧地牧草的質(zhì)量分級采用單項污染指數(shù)評定法,1號牧場、2號牧場、3號牧場的Pb、Hg、Cd污染指數(shù)在0.5到1.0之間,牧草質(zhì)量等級為二級,具有輕度污染;4號牧場的Pb、Hg、Cd污染指數(shù)小于0.5,牧草質(zhì)量等級評定為一級,污染水平為清潔,不會對牦牛飼養(yǎng)造成風險性。牧草各采樣點重金屬綜合污染程度由大到小順序依次2號牧場、1號牧場、3號牧場、4號牧場。 3.本試驗采用單項污染指數(shù)法、綜合污染
3、指數(shù)法、美國環(huán)保局(EPA)重金屬污染物對人體安全評價模型,表明牦牛肉受到Pb、Hg、Cd污染程度較輕,不會對暴露人群構(gòu)成明顯危害,屬于安全食品。 4.試驗區(qū)各采樣點的土壤、牧草和牦牛肉中有機氯、菊酯類農(nóng)藥殘留均未檢測到。表明夏河縣各采樣點的土壤、牧草和牦牛肉未被有機氯、菊酯類農(nóng)藥殘留污染。 5.試驗區(qū)各采樣點可以作為牦牛綠色食品基地,但存在輕度復合污染、增毒效應和潛在風險。因此,必須降低環(huán)境中污染物排放總量,減少食物鏈
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