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文檔簡介
1、真空度是衡量罐頭食品質(zhì)量的一個重要指標。罐頭真空度測量的方法有多種,如光電法、感應(yīng)法、電脈沖法、電渦流法、超聲波檢測法、真空表檢測法和人工打檢法等。其中,電脈沖法和超聲波法是國外廣泛采用的高精度真空度檢測方法。但由于這些檢測設(shè)備價格昂貴,對操作環(huán)境的要求高,因此只有個別廠家在引進的專業(yè)罐頭生產(chǎn)線上采用,人工打檢法仍然是我國食品廠主要的測量方法。由于人工打檢法精確度低,而且測量過程是破壞性的,因此不能應(yīng)用于生產(chǎn)線自動檢測。 本文在
2、對現(xiàn)有研究成果進行深入分析的基礎(chǔ)上,結(jié)合企業(yè)的實際需求,研究了雙探頭電渦流傳感器真空度無損測量裝置,并進行了分析與驗證。本文的主要研究內(nèi)容如下: 1、研究了電渦流檢測法的原理,給出了檢測系統(tǒng)的系統(tǒng)框架和電路設(shè)計; 2、研究了雙探頭電渦流傳感器無損真空度測量方法,并進行了大量的實驗,發(fā)現(xiàn)了傳感器輸出電壓與罐頭蓋微小形變以及真空度之間的對應(yīng)關(guān)系,擬合出了傳感器輸出電壓和真空度的曲線及方程; 3、實際生產(chǎn)條件下,由于每
3、一罐頭封裝的高度存在差異,對測量精度有一定影響。本文采用模擬測量的方法,研究了罐頭封裝高度對測量精度的影響,建立了兩者之間的函數(shù)關(guān)系。在此基礎(chǔ)上,設(shè)計了誤差補償方法,從而克服了罐頭封裝高度不同所帶來的誤差; 4、研制了由89C58單片機做數(shù)據(jù)處理部件的真空度無損測量設(shè)備,對溫度、大氣壓、罐頭蓋材質(zhì)等因素的影響采用自適應(yīng)修正技術(shù)進行處理,提高了測量結(jié)果的可靠性,既適用于生產(chǎn)線上的動態(tài)在線測量,也可以在質(zhì)檢室進行抽檢。經(jīng)實驗驗證該測
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