阜新市奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及建議.pdf

1、畜牧業(yè)一直以來都是阜新市的傳統(tǒng)優(yōu)勢行業(yè)。自“十二五”以來，阜新市的畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，順利地進入到提檔升級的新階段。近幾年，阜新市著手經(jīng)濟轉(zhuǎn)型體系構(gòu)建，擴大畜牧業(yè)的傳統(tǒng)優(yōu)勢地位，實施畜牧業(yè)強市戰(zhàn)略，以畜牧業(yè)的強勢發(fā)展帶動其他產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟進步。作為阜新市畜牧業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，統(tǒng)籌規(guī)劃好全市奶業(yè)的發(fā)展，對于阜新市畜牧業(yè)來說顯得尤為重要。
　　目前，我國奶牛養(yǎng)殖正在經(jīng)歷從散養(yǎng)為主的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式向規(guī)?；B(yǎng)殖迅速轉(zhuǎn)變。為了全面了解阜新市奶牛規(guī)模化

2、養(yǎng)殖的發(fā)展現(xiàn)狀，本次調(diào)查對阜新市的海州區(qū)、細(xì)河區(qū)、太平區(qū)、新邱區(qū)、清河門區(qū)，阜新蒙古族自治縣以及彰武縣7個區(qū)（縣）的規(guī)?；B(yǎng)殖場以及散養(yǎng)戶進行了實地走訪調(diào)查，記錄本市的規(guī)模養(yǎng)殖實情，并通過查閱大量相關(guān)文獻資料，對阜新市奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀以及存在的問題進行分析，針對所存在的問題提出合理化建議，調(diào)查結(jié)果顯示:
　　(1)阜新市的奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖在近年來有很大程度的提高，其主要形式為現(xiàn)代化奶牛飼養(yǎng)場、奶牛規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)、乳品企業(yè)自建牧場

3、。但小戶散養(yǎng)及其他形式的小規(guī)模養(yǎng)殖仍在全市的奶牛養(yǎng)殖中占很大比例:全市奶牛存欄數(shù)在100頭以上的養(yǎng)殖場（戶）存欄奶牛所占比例由2011年的34.3％增長到2014年的48％，同比增長39.94％，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大;全市奶牛存欄數(shù)在20頭以下的養(yǎng)殖場（戶）存欄奶牛所占比例由2011年的31％下降為2014年的21.8％，同比下降29.68％。奶牛存欄數(shù)在100頭以下的奶牛養(yǎng)殖戶所存欄奶?？倲?shù)所占比例仍然占到全市奶牛總數(shù)的50％以上，所占比

4、例仍然較大。
　　(2)自全力實施以“龍頭企業(yè)+合作社+養(yǎng)殖戶”為方針的奶牛養(yǎng)殖發(fā)展模式以來，全市機械化擠奶的覆蓋率呈上升趨勢，與2011年相比，2014年的機械擠奶覆蓋率同比增長10％;2014年鮮奶產(chǎn)量同比增長5.17％，奶牛單產(chǎn)量同比增長3.82％。
　　(3)受到牛奶市場價格波動的影響，養(yǎng)殖戶仍存在一定的養(yǎng)殖風(fēng)險，政府對養(yǎng)殖戶的扶持力度仍需加強。2012年-2014年三年內(nèi)，全市奶牛存欄數(shù)呈下降趨勢，與2012年相比

5、，2014年奶牛存欄數(shù)同比下降24.55％;鮮奶價格方面，2011-2014年鮮奶價格呈上升趨勢，但就2014年全年而言，2014年2月奶價為4.9元/千克，之后奶價一路下跌至2014年底的4.2元/千克，全年平均奶價為4.4元/千克，仍然存在一定的不穩(wěn)定性。
　　針對阜新市規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖場比例較低，奶牛的單產(chǎn)水平低于全國平均水平，優(yōu)質(zhì)飼料資源短缺，奶牛良種服務(wù)體系不健全，疫病防控治療水平較低，奶牛糞便及養(yǎng)殖場污水處理不當(dāng)造成環(huán)境

6、污染等限制我市奶牛養(yǎng)殖規(guī)模化發(fā)展的諸多問題，提出完善阜新市奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；w系的相關(guān)建議:爭取省級以上項目基金，繼續(xù)推進規(guī)?；B(yǎng)殖小區(qū)建設(shè);切實搞好自繁自育工作，擴大我市現(xiàn)有優(yōu)良母牛群體優(yōu)勢;引進良種奶牛凍精進行人工授精，改善牛奶品質(zhì)和奶牛單產(chǎn)奶量;保證原料乳質(zhì)量安全和高品質(zhì)，促進奶業(yè)產(chǎn)業(yè)安全發(fā)展;種植優(yōu)質(zhì)牧草，搞好玉米青貯，為奶牛提供優(yōu)質(zhì)粗飼料;加強疫病防治監(jiān)督檢測體系，更新防疫中心實驗、檢測設(shè)備，實時關(guān)注疫情動態(tài);加大對奶牛養(yǎng)殖戶的扶