牛奶成分近紅外測(cè)量的光學(xué)基礎(chǔ)理論與實(shí)驗(yàn)研究.pdf

1、天津大學(xué)研究生畢業(yè)論文Y850394牛奶成分近紅外測(cè)量的光學(xué)基礎(chǔ)理論與實(shí)驗(yàn)研究StudyOilTheoriesandExperimentsofMeasuringtheMilkCompositionswithNearinfraredSpectroscopy(申請(qǐng)博士學(xué)位)一級(jí)學(xué)科：學(xué)科專業(yè)：作者姓名：指導(dǎo)教師：儀器科學(xué)與技術(shù)測(cè)試計(jì)量技術(shù)及儀器韓永輝徐可欣教授天津大學(xué)精密儀器與光電子工程學(xué)院二零零五年一月6針對(duì)利用漫反射光或透射光測(cè)量渾濁介

2、質(zhì)中物質(zhì)的濃度技術(shù)的共通問題，為了得到更高的測(cè)量精度，在前人工作的基礎(chǔ)上，發(fā)展提出了反射測(cè)量方式下吸收較強(qiáng)物質(zhì)和散射較強(qiáng)物質(zhì)的最佳探測(cè)距離評(píng)價(jià)函數(shù)：‰=[囂]／[蕓]，‰=妻；透射測(cè)量方式下吸收較強(qiáng)物質(zhì)和散射較強(qiáng)物質(zhì)的最佳探測(cè)距離評(píng)價(jià)函數(shù)：％=。C署)／l署)’smz=若。7根據(jù)最佳探測(cè)距離評(píng)價(jià)函數(shù)的定義，對(duì)牛奶中葡萄糖、脂肪、蛋白質(zhì)濃度的漫反射和透射測(cè)量方式下的最佳光程長(zhǎng)分別進(jìn)行了蒙特卡羅模擬，得到了牛奶不同成分不同測(cè)量方式下的優(yōu)化測(cè)