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1、近年來,隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生活水平的提高,人們對(duì)蔬菜不僅要求數(shù)量的滿足,還需要優(yōu)良的品質(zhì)。良好的土壤質(zhì)量是保證蔬菜品質(zhì)和產(chǎn)量的關(guān)鍵。本文以大棚辣椒與番茄為對(duì)象,以傳統(tǒng)施肥量7000kg·667m-2為100%有機(jī)肥并采用田間小區(qū)試驗(yàn)方法研究了有機(jī)無機(jī)肥減量其配施緩控尿素等措施(不施肥、100%有機(jī)肥、75%有機(jī)肥、50%有機(jī)肥、50%有機(jī)肥+50%化肥、75%化肥、50%化肥)對(duì)辣椒和番茄產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益、品質(zhì)及土壤養(yǎng)分含量的影響。試驗(yàn)結(jié)果如
2、下:
通過對(duì)辣椒產(chǎn)量分析,除對(duì)照外,隨有機(jī)肥減量與化肥減量,辣椒產(chǎn)量呈降低趨勢(shì),但差異未達(dá)到顯著水平。通過對(duì)辣椒品質(zhì)指標(biāo)的分析,隨有機(jī)肥減量與化肥減量辣椒的品質(zhì)無顯著降低,而有機(jī)無機(jī)配施處理50%有機(jī)肥+50%化肥處理辣椒的品質(zhì)最好,其硝酸鹽含量最低、還原型維生素C含量最高,可溶性固形物含量、可溶性糖含量與可溶性蛋白質(zhì)含量均處于較高水平。通過對(duì)辣椒土壤養(yǎng)分含量的分析,在辣椒生長(zhǎng)中期及收獲后,各施肥處理土壤中速效磷與速效鉀含量無
3、明顯差異,但其含量均處于較高水平;辣椒生長(zhǎng)中期及收獲后,土壤中硝態(tài)氮含量均處于較高水平,無疑增加了土壤硝態(tài)氮淋溶的風(fēng)險(xiǎn),應(yīng)從根源上減少施肥量。通過對(duì)辣椒經(jīng)濟(jì)效益的分析,與對(duì)照處理相比,各施肥處理經(jīng)濟(jì)效益均有不同程度增加,其中100%有機(jī)肥處理經(jīng)濟(jì)效益增加最多為13.16萬元·hm-2,其次為50%有機(jī)肥+50%化肥處理,經(jīng)濟(jì)效益增加6.68萬元·hm-2,辣椒施肥量減少,其經(jīng)濟(jì)效益會(huì)不同程度下降,但也均處于較高水平。
通過對(duì)番
4、茄產(chǎn)量分析,隨有機(jī)肥施用量減少,番茄產(chǎn)量無顯著變化;隨無機(jī)肥料施用量減少,番茄產(chǎn)量逐漸下降,且處理75%化肥與處理50%化肥產(chǎn)量呈顯著性差異。處理50%有機(jī)肥+50%化肥較處理100%有機(jī)肥使產(chǎn)量增加12.99%,差異顯著。通過對(duì)番茄品質(zhì)指標(biāo)的分析,隨有機(jī)肥減量與化肥減量番茄的品質(zhì)無顯著降低,而處理50%有機(jī)肥+50%化肥番茄品質(zhì)最好,其硝酸鹽含量最低、還原型維生素C含量和氨基酸含量最高,可溶性固形物含量、糖酸比與可溶性蛋白質(zhì)含量均處于
5、較高水平。通過對(duì)番茄土壤養(yǎng)分含量的分析,在番茄生長(zhǎng)中期及收獲后,各處理土壤中速效磷與速效鉀含量均無顯著性差異,且均處于較高水平,土壤中硝態(tài)氮含量也均處于較高水平,施肥量增加進(jìn)一步增加土壤硝態(tài)氮淋溶風(fēng)險(xiǎn)。通過對(duì)番茄經(jīng)濟(jì)效益的分析,隨有機(jī)肥施用量降低,番茄的經(jīng)濟(jì)效益有不同程度的增加,無機(jī)肥施用量減少,番茄的經(jīng)濟(jì)效益逐漸降低;與對(duì)照處理相比,處理100%有機(jī)肥番茄經(jīng)濟(jì)效益降低4.67萬元·hm-2,有機(jī)無機(jī)肥料配施的處理50%有機(jī)肥+50%化
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