漢源金花梨重金屬元素分析與A級(jí)綠色果品生產(chǎn)研究.pdf

1、本試驗(yàn)以金花梨(Pyrus Brestchneideri Rehd.cv.Jinhua)為試材，通過(guò)石墨爐原子吸收法和火焰原子吸收法，測(cè)定了金花梨果園土壤和成熟果實(shí)中Cu、Cd、Cr、Pb 4種重金屬元素的含量。將測(cè)定結(jié)果分別與中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》和《綠色食品鮮梨標(biāo)準(zhǔn)》的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)值進(jìn)行了比較，分析其差異。本試驗(yàn)還探討了土壤各重金屬元素之間和土壤與果實(shí)各重金屬元素含量之間的相關(guān)性，初步判斷漢源金花梨符合國(guó)

2、家規(guī)定的A級(jí)綠色果品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，為制定相應(yīng)的綠色果品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程提供理論依據(jù)。試驗(yàn)結(jié)果表明： 1、梨樹(shù)生長(zhǎng)最適土壤pH值為6.0～7.5。所調(diào)查的果園土壤的pH值變幅較大，其中九襄大木村的3個(gè)不同產(chǎn)量的金花梨果園的土壤pH均小于6.0，其中低產(chǎn)園的pH低于5.4；九襄梨坪村的中產(chǎn)園土壤pH高于最適值。 2、金花梨果園土壤重金屬Cu、Cd、Cr元素含量均呈現(xiàn)高產(chǎn)園>中產(chǎn)園>低產(chǎn)園的趨勢(shì)，而Pb元素含量則相反，表現(xiàn)為低產(chǎn)園>中

3、產(chǎn)園>高產(chǎn)園的趨勢(shì)。金花梨果實(shí)重金屬Cu元素含量趨勢(shì)為高產(chǎn)園>中產(chǎn)園>低產(chǎn)園，而Cd、Cr元素含量為中產(chǎn)園>高產(chǎn)園>低產(chǎn)園。 3、相關(guān)性分析表明：土壤和果實(shí)中重金屬元素之間相關(guān)性不大。雖然土壤中重金屬元素之間存在一定的拮抗和增效作用，但作用并不明顯。 4、21個(gè)采樣地點(diǎn)的金花梨果園土壤重金屬元素Cu、Cd、Cr、Pb的含量均符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》的要求。對(duì)采樣地點(diǎn)的金花梨園土壤進(jìn)行環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)，結(jié)果表明，所調(diào)查

4、的金花梨園的土壤生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》標(biāo)準(zhǔn)要求，適宜發(fā)展綠色果品生產(chǎn)。 5、21個(gè)采樣地點(diǎn)的金花梨果實(shí)，Cu、Cr的含量均小于國(guó)家A級(jí)綠色果品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)值。但是，金花梨果實(shí)Cd元素含量結(jié)果中有2個(gè)地點(diǎn)測(cè)定值微高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)值，分別為標(biāo)準(zhǔn)值上限的165.67％和160.33％，其余均在標(biāo)準(zhǔn)值范圍內(nèi)。對(duì)采樣地點(diǎn)的金花梨果實(shí)進(jìn)行果實(shí)食用安全性評(píng)價(jià)，結(jié)果表明，21個(gè)采樣地點(diǎn)采集的金花梨果實(shí)樣品中，Cu、Vr元素含量符