牡丹花期生理生化特性研究.pdf

1、本試驗以牡丹品種‘鳳丹白’、‘洛陽紅’和‘玉樓點翠’為試驗材料，選取不同開花時期葉片和花瓣，研究整個開花過程中的生理生化變化，探討牡丹的開花和衰老機制、葉片和花瓣之間的關系、不同品種牡丹之間的生理機制差異等，以其豐富牡丹的花期調(diào)控理論。試驗結果如下：
　　1.在牡丹整個開花過程中，花瓣的活動比較劇烈。不同品種的牡丹花瓣的可溶性糖含量呈單峰趨勢，前期升高，開花后期下降，淀粉的含量則隨著花期持續(xù)下降；花瓣中蛋白質(zhì)隨花期逐漸降解，同時花

2、瓣的相對電導率增高，MDA含量增加，脯氨酸在開花前期含量較高，后期下降；不同牡丹品種花瓣的抗氧化酶活性變化不同，在牡丹開花前期，各項酶活相對較低，然后隨花期逐漸升高，在開花的中后期酶活又出現(xiàn)相對較低的趨勢，清除自由氧基的能力下降，自由基的平衡被打破，細胞傷害增加，細胞逐漸衰老。結果提示，碳水化合物的消耗，抗氧化酶活性的降低、脯氨酸的減少以及自由基的積累和膜質(zhì)的過氧化，是誘導花瓣衰老的重要因素。
　　2.不同品種牡丹花瓣的生理機制存